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자숙 취나물 샀는데 소분하려면 볶는 게 나은가요?

나물 조회수 : 539
작성일 : 2022-11-05 12:29:13
데친 거라 그냥 볶으면 된다고 돼있는데
두 번에 나눠 먹으려고 하는데
그러면 이대로 물기 없애고 냉동했다가
다음에 해동해서 볶는 게 나은가요
아니면 다 볶아서 소분해서 넣고
먹을 때 해동하는 게 나은가요?
IP : 1.227.xxx.55
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '22.11.5 12:36 PM (180.224.xxx.53)

    그런 나물류는 오히려 물기가 좀 있는 상태로
    (물이 좀 흥건하게) 얼렸다가 먹을때는 해동후
    물기 제거하고 볶거나 무침하면 됩니다.
    얼리기전에 물기를 너무 없애고 얼리면 질겨집니다.

  • 2. ㅁㅁ
    '22.11.5 12:36 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    한끼번 소분 납작냉동
    전날 냉장으로 옮겨 자연해동
    바로볶아 먹는게 맛으로는 최고지요

  • 3. ㅇㅇ
    '22.11.5 12:36 PM (125.176.xxx.46) - 삭제된댓글

    한~~참 있다 드실건가요?? 저는 그런경우 한번에 다 볶아서 두통에 나눠 냉장 보관하고 하나는 먼저 먹고 남은 한통은 일주일쯤 있다가 다시 볶아서 먹어요 손 안댄거라 쉬지 않아요 다시 볶을때는 팬에 물조금 넣고 뚜껑 덮어 천천히 데우고요 사실 일주일 더 지나도 괜찮을거예요

  • 4. 윗님
    '22.11.5 12:36 PM (1.227.xxx.55)

    그렇군요.
    알겠습니다. ^^

  • 5. ,,,
    '22.11.5 3:42 PM (121.167.xxx.120)

    반찬으로 완성된 볶은 나물을 인터넷으로 주문하면 냉동 상태로 배송 되는데요.
    해동해서 바로 먹어도 되고 그 상태로 냉동해서 다음에 해동해서 먹어도 돼요.
    만들어서 한번 먹을만큼 나눠서 냉동 하세요.

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