양념을 다 버무리고 김치 다 절인 후에 치댈려고 냉장고에 넣어뒀어요.
근더 맛을 보니
고추가룻가 매운 맛이 조금 있는거라 그런지
약간 매콤하고 미묘하게 짠 듯하면서 완전 밍밍은 아닌데
그냥저냥이에요.. 표현이 잘 맞나 모르겠어요.
양념간이 본래 이런가요?
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배추 두포기, 양념간이 어떤건지요?
두포기 조회수 : 1,331
작성일 : 2022-10-24 18:57:46
두포기로 김치 담는 중이에요.
IP : 59.28.xxx.63
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 생김치간이
'22.10.24 6:59 PM (106.101.xxx.176)약간 짭짤해야 맛있어요
2. 바람돌
'22.10.24 6:59 PM (121.145.xxx.32)배추한가닥 떼서 양념 묻혀 드세 보세요.
3. …
'22.10.24 7:02 PM (175.209.xxx.151)양념은 약간 간간해야 버무렸을때 간이 맞아요
밍밍한건 젓갈류나 단맛내는 야채가 덜 들어가서 풍미가 없는건데 익으면 풍미가 생길 수 있어요.4. 간간해야 돼요
'22.10.24 7:07 PM (218.39.xxx.130)짭짤해야 맛있어요. 짭짤해야 익으면 맛있어요.
5. ᆢ
'22.10.24 7:14 PM (118.36.xxx.24)아 짜다 정도로 하세요
싱거우면 군내 나요6. 맞아요
'22.10.24 8:02 PM (125.187.xxx.44)아우 짜 망했다
그럼 성공이예요
좀짜거나
적당하면 망하구요
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