방금 한 밥을 좋아하는 입짧은 초딩 밥 좀 많이 먹이고 싶어요
돌 솥
무쇠 (스켑슐트? 스타우브?)
가마솥 모양 스텐 냄비
이 정도인데 뭐가 제일 맛있게 될까요? 2-3인 한 번 먹을 양 만큼만 만들건데.. 아님 솥보다 불조절 물조절 좋은쌀 이런게 관건일까요 ㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
솥밥 제일 잘되는 냄비 어떤거에요?
밥맛 조회수 : 2,653
작성일 : 2022-09-16 20:18:16
IP : 125.186.xxx.89
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 대충
'22.9.16 8:24 PM (49.196.xxx.152)코팅 냄비에 인덕션 으로
찹쌀과 쌀을 반반 해서 한 두세시간 불렸다 하는 데 맛있어요. 인덕션이 좀 잘 안눌러져서 센불에 올리는 데 한 5분이면 다 되더라구요. 찹쌀과 불리는 거, 센불에 도움 되는 것 같아요. 저는 한번에 좀 많이해서 냉장해요2. ..
'22.9.16 8:30 PM (124.53.xxx.169)소량의 냄비밥은 스타우브 작은거
좋아요.
풍년 이삼인용 압력솥도 만만이로 좋고요.3. 무쇠나라
'22.9.16 8:31 PM (220.117.xxx.61)무쇠나라
운틴가마등
국산 무쇠솥이 잘되던데 좀 무겁죠.
길 들인거 사서 들기름발라 길 더 잘들이고
맛난 밥과 누룽지 해드세요.4. ..
'22.9.16 8:32 PM (124.53.xxx.169)돌솥과 스텐 가마솥은 사용 경험 없네요.
5. 바닥
'22.9.16 8:55 PM (93.160.xxx.130)바닥이 두꺼운 작은 냄비/솥이면 다 잘 되는 듯.
6. ㄴㄷ
'22.9.16 9:19 PM (211.112.xxx.173)곱돌냄비요. 최고에요
7. . . .
'22.9.16 9:20 PM (223.62.xxx.126) - 삭제된댓글웍처럼 바닥이 둥근 스텐이 세척,관리가 가장 쉬워요.
저희집은 누룽지 좋아해서 12센티 아미쿡 스텐가마솥,
14센티 크로벨애플팟, 20센티 키친플라워 시엔나양수웍 등
밥 양에 따라 골라서 해요. 불조절 시간만 파악하면 솥바닥 모양으로
딱 떨어지는 노릇노릇한 환상적인 누룽지 만날수 있어요.
설거지도 아무리 탄 자국이 있어도 뜨거운 물에 불리거나 베이킹소다
조금 넣어 끓이면 반짝반짝 스텐 그대로구요.8. 쌀을
'22.9.16 9:20 PM (211.110.xxx.60)좋은걸로해서 솥밥하면 맛나죠 최근에 알게된 여주 삼광쌀 엄청 맛있더라고요. 쌀이 쫀득..
스터우브에 해먹는데 맛있어요
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