전라남도분인데
명절전을 액젓으로 만든 묽은 양념간장을 내주셨는데
어떻게 만든건지 궁금해서요.
그분이 연락이 안되서 물어볼수도 없고
인터넷에 검색해도 안나오네요.
액젓은 멸치액젓같은데..확실한건 모르겠고요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부침요리 찍어먹는 간장양념인데 액젓으로 만드는거 아세요?
간장양념 조회수 : 1,728
작성일 : 2022-09-11 20:05:33
IP : 116.38.xxx.203
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'22.9.11 8:08 PM (121.170.xxx.205)액젖---------> 액젓
2. ㅋ
'22.9.11 8:13 PM (116.38.xxx.203)그러게요 의식의 흐름대로 쓰고보니ㅋ
수정했어요3. …
'22.9.11 8:20 PM (122.37.xxx.185)단맛이나 신맛이 있었나요?
멸치액젓 식초 땡초 양파 마늘 설탕 조금 넣고 물 한숟가락 정도 더해서 이것저것 찍어먹어요.4. 그냥
'22.9.11 8:26 PM (125.132.xxx.178)그냥 간장대신 액젓쓰면 될걸요?
아님 액젓이랑 국간장 반반 섞거나요. 어쩌면 님이 액젓이라고 생각한 게 국간장일수도 있어요5. 저희는
'22.9.11 9:39 PM (115.86.xxx.36)멸치액젓에 다진마늘 다진고추 고춧가루 다진양파넣고
섞어서 좀뒀다 먹어요6. ㄴㅈㄷ
'23.9.24 1:52 PM (106.102.xxx.229)액젓 간장 반반 섞고 식초 등등 갖은 양념 해보세요
숙쌈이나 콩나물밥 양념장도 액젓 반정도 섞어요
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