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제 남편이 알려준 바지락 조개국 끓이는 법

Jskskj 조회수 : 4,354
작성일 : 2022-09-06 22:27:25
ㅡㅡㅡㅡ, 혹시 냉동 조개일때 방법
재료 ㅡ 소금 바지락 마늘 청양고추

맹물을 넣고 끓인다 ㅡ 팔팔 끓을때 조개를 넣는다
소금 마늘 다진거 청양고추 썬것 넣는다 
한소끔 끓이면 사원한 조개국 왕성 

조개가 많아야 맛이 나요 
좀 모자라면 마법의가루 조금 투척 해주면 
맛있고 시원한 조개국 완성

ㅡㅡㅡㅡ,
반전. 이 방법을 알려주고 
남편님은 조개국 끓이는 걸 은퇴한지 15년됐네요

어쩐지 처음에 잘 알려주고 여러번 끓여주더니
잘 가르쳤으니 본인은. 끓여준것만 먹겠다고
이 방법으로 홍합탕 끓이는 것도 알려주고 은퇴선언한지15년 …

이제는 남편이 끓인 조개국을 맛볼수가 없는
끓여줄 생각을 안해요 ㅎㅎ

IP : 121.155.xxx.24
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 울남
    '22.9.6 10:39 PM (220.117.xxx.61)

    울 남편도 요리 비법 몇개 말해주더니
    그건 딱 안하네요.

  • 2. ..
    '22.9.6 10:39 PM (218.50.xxx.219)

    원조와 아류의 맛의 간극을 줄이기위해
    가끔은 원조께서 나서셔야 한다는 이유를 들어
    주방으로 모시세요.

  • 3. ...,,..
    '22.9.6 10:39 PM (122.36.xxx.234) - 삭제된댓글

    제 남편도 잘 끓이는 국물요리가 몇 개 있는데요
    저는 그럴 사태를 대비해서 조리법 읊는 걸 원천 차단했습니다.
    제가 "말 하지 마, 안 궁금해. 어차피 당신이 할 건데 내가 왜 알아야 해?" 하는 바람에 계속 끓여요 ㅋ

  • 4. 원글이
    '22.9.6 10:40 PM (121.155.xxx.24)

    점 2개님 한수 배웠습니다

  • 5.
    '22.9.6 11:03 PM (175.197.xxx.81) - 삭제된댓글

    물이 팔팔 끊을때 냉동 바지락 넣는걸 아시다니 남편분 고수네요

  • 6. 질문요
    '22.9.7 12:00 AM (118.235.xxx.169) - 삭제된댓글

    냉동바지락은 해감 안해도 되나요?
    아님 껍데기 없는 냉동바지락살인가요?

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