자유게시판
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삼계탕집
삼계탕 조회수 : 2,195
작성일 : 2022-08-07 07:58:46
삼계탕은 대체 비법이뭔가요?집에서 저런맛못낼까요?
IP : 39.7.xxx.96
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'22.8.7 8:03 AM (118.223.xxx.43)삼계탕 끓일때 놓는 소스가 있더라고요
수육보쌈도 넣고 삶으면 보쌈집고기맛과 똑같아지는 소스가 있어요2. ..
'22.8.7 8:11 AM (223.38.xxx.124)녹두 삼계탕 레시피 대로 해도 될듯요
3. 국물
'22.8.7 8:21 AM (219.249.xxx.53)국물이 닭발 우려 내서 걸죽하고 진해요
4. ...
'22.8.7 8:23 AM (72.42.xxx.25)미원 MSG 넣어야 맛나요.
5. ...
'22.8.7 8:27 AM (121.133.xxx.136)삼계탕은 사드세요^^ 한마리 끓이는 것과 열마리 이상 넣고 끓이는건 완전 다른거죠^^ 국물이 다르죠
6. 비법
'22.8.7 8:36 AM (218.51.xxx.39) - 삭제된댓글윗분 말씀대로 여러마리 푹 끓이는 것과 한두마리 끓이는 거 정말 달라요.
그것도 무쇠솥에 아주 푹 끓여야 하고요. 삼계탕에 찹쌀까지 넣을 거면 사먹는게 나은 거 같아요.7. 샴계탕
'22.8.7 9:15 AM (58.120.xxx.132)안 사먹는 음식 중 하나예요. 서울 유명 삼계탕집 다 가봤어요. 물론 누룽지백숙은 집에서 못하겠죠(안해 봄). 저는 닭껍질 싫어해서 다 떼고 끓인 다음 식혀서 기름 다 걷어내고 먹어요. 초계탕 할 수준으로다.
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