비내리는 골목길 고등어구이 냄새

[내일은 고등어]

저번 게시판에서 다른 집 전 부치는 냄새에 재료까지 다 맞추는 분 글 보고 엄청 웃었는데
아까 늦은 밤 추적추적 비 내리는 골목으로 들어서며 세상 맛있는 고등어 구이 냄새에 잠시 저도 모르게 고독한 미식가처럼 우뚝 멈춰섰네요
와...천상의 고등어 구이 냄새예요 분명 후라이팬에 기름으로 튀긴 건 절대 아니고요 에어프라이어도 아니에요 그럼 뭘까요
여긴 주택가라 가끔 된장찌개 냄새 정도 맡을 수 있긴 하지만 늦은 밤 누가 고등어를 이리 맛나게 구워먹는 혹은 차려주신 걸까요 아 정말 그립고 맛있는 냄새였어요
정신을 차리고 보니 제 조금 옆, 가끔 보는 까만 동네 길냥이도 넋을 잃고 냄새를 맡고 있음요
늘 상비해 다니는 간식 슬쩍 주고 들어와 그래 내일은 고등어야 를 외쳤네요
근데 도대체 뭘로 구우신 걸까요
이건 분명 천상의 고등어 구이 냄새였어요

[추억]

어릴때 엄마가 연탄불에 구워주신 고등어구이 생각나네요 그 옛날엔 등푸른 고등어가 어찌나 싱싱한지 요즘은 그런 고등어 보기가 힘들어요

[아]

전 고등어 그렇게 좋아하지 않는데(삼치+임연수 파)이건 와 안 먹을 수가 없는 냄새같더라고요 은은하고 디게디게 맛있는 옛날 냄새였어요 추접스럽게 ㅋㅋ 골목에 좀 서 있었어요 누가 이걸 이렇게 맛있게 구우실까 뭘로 굽는걸까 씻고 자리에 앉아도 그 생각만 나더라고요 맞아요 정성의 냄새 행복의 냄새
여기 오래 살아도 잘 모른 가족의 냄새같았어요 근데 고수의 향기도 났어요

[냄새라도]

맡은 원글님이 부러워졌습니다. 츄루릅

[112님]

미스크를 확 내리게 한 그 냄새
부러워하지 말고 내일은 우리 구웁시다
남동생에게 아까 문자 보냈더니 편의점에서 파는 고등어를 동네 자취하는 노총각이 전자레인지에 돌린 것일수도 있다 누나 너무 흥분하지 말고 그래도 자긴 고등어 별로고 한우고기냄새가 훨씬 더 좋다는데 낭만없는 제 동생 실망이에요

[혈육에게]

낭만을 바라시다니...고등어냄새 얘기로 문자주고받는 남매사이라니 그것도 부러운 저는 마침내 완전히 지고 말았습니다.

[아]

wii님 어쩌죠 그릴이 없네요 흑흑
해피콜 후라이팬은 그 냄새가 아니에요
에어프라이어도 분명 아닌데
맛있게 생선하신다니 그릴이 너무 부럽습니다

112님 동생은 지가 먹구 싶은 건 다 낭만찾아요 순대국 옛날 통닭 하다못해 치토스까지(해내라 사와라)
낭만 찾아 갈치 낚시 갔다가 그대로 빈손으로는 집에 못 온다 했더니 마트에서 찌끄만 갈치 사온 분입니다
충분히 이기실 수 있어요^^

[ㅇㅇ]

가스렌지 그릴이 최고죠

[동대문시장]

뒷골목인가? 너무 오래되서 기억이… 골목에서 연탄에 고등어 구워서 5천원 고등어구이 정식 먹었는 데 반찬 몇개없이 딱 된장찌개랑 밥 구이 너무 맛있었어요 ~ 정말 맛있는 고등어 구이하면 그 허름했던 고등어구이 정식집 생각나요 ~~지금가면 없을 듯하지만…

[아]

어릴적 엄마가 가스레인지 그릴에 구워주시던 고등어가 떠오르네요.
맞네요.
아무생각없었는데..그릴에 구웠던 그 고등어랑 후라이팬에 구운건 정말 다르죠.
원글님 글도 따뜻하고, 바로 그릴 생각해내는 82님들도 대단하고. ㅎ

[그래서]

아직까지 그릴있는 가스렌지를 고집하고 있어요...
고기나 생선 구우면 정말 맛나요

[옴마나..]

냄새만으로 고수의 고등어구이라는 느낌을 확 받으시다니,,,,,
진정한 미식가이시옵니다.
아마 마당에서 소백산애서 공수해온 참숯을
300도로 달군 뒤 구운건 아닐까요??

[...]

연탄불 아니면 가스렌지 그릴
집에서 생선구이에 이거 이상은 없어요
근데 울집도 둘다 없어서 늘 상당히 부족한 생선구이를 먹어요

[ㅇㅇ]

석쇠에 제대로 구운걸까요?
저 예전 빌라에서 자취할때 엽집은 할머니랑 아들이 살고요
퇴근해 오는데 된장국 냄새가 어찌나 맛있던지
정말 그냄새 하나에 어렸을때 엄마가 끓며주시던 맛 생각나
행복해졌던 기억이 있는데..원글님 마음 알것 같아요 ㅎ

[님의 낭만이]

부럽네요
편의점 고등어 ㅎㅎ
아 고등어 사러가야 총총 ..