카이막이 하도 맛있다길래 만들어보려고 하는데요.
우유랑 생크림이 있어야한다는데 생크림이 없고 마스카포네치즈가 큰통으로 있어서요. 생크림 들어가는게 유지방 때문인걸로 아는데 마스카포네조 유지방 함량이 높은거 같아서요.
카이막 만들때 생크림 다신 마스카포네치즈 넣어도 될까요?
아니면 유청이랑 우유로 리코타 치즈 만들때 마스카포네치즈 넣어도 되는지요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
리코타치즈나 카이막 만들때 생크림 다신 마스카포네치즈 써도 되나요?
치즈 조회수 : 898
작성일 : 2022-06-03 18:38:06
IP : 175.223.xxx.212
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 안되죠
'22.6.4 2:10 AM (116.32.xxx.131)이미 유단백이 응고된건데~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1345080 | 고딩 아이가 하는 언행 보통인가요? 23 | ... | 2022/06/04 | 3,490 |
| 1345079 | 식세기 12인용 쓰시는분들 질문이요. 13 | 올리버 | 2022/06/04 | 1,835 |
| 1345078 | 일본 옷 사이즈 문의 5 | 도도 | 2022/06/04 | 1,316 |
| 1345077 | 14년 전에 데이트 했던 사람이 보고 싶어요. 11 | .. | 2022/06/04 | 5,153 |
| 1345076 | 뽀글이 아줌마 파마를 긴머리에 10 | 긴머리 | 2022/06/04 | 5,660 |
| 1345075 | 가비 미국 비자 왜 거절 14 | 자미나 | 2022/06/04 | 29,306 |
| 1345074 | 콩 단백질 함량 순위 6 | ㅇㅇ | 2022/06/04 | 3,571 |
| 1345073 | 대중목욕탕 4 | ㅅㅈㄷ | 2022/06/04 | 2,344 |
| 1345072 | 욕실에서 나오니 거실에 앉아있었던 종교인들 8 | 20년전일 | 2022/06/04 | 5,633 |
| 1345071 | 미국장 오늘 꽤 떨어지네요. 2 | ㅇㅇ | 2022/06/04 | 3,201 |
| 1345070 | 5월 배달앱 사용자 100만명 넘게 감소 11 | ㅇㅇ | 2022/06/04 | 3,779 |
| 1345069 | 올드보이... 오달수는 결국 기억을 지운걸까요..? 8 | 올드보이 | 2022/06/04 | 4,032 |
| 1345068 | 우리집 고양이에게 맞고 코피났어요.ㅠㅠ 11 | 해외 | 2022/06/04 | 3,742 |
| 1345067 | 제가 요근래 외로워서 골고루 한심한짓만 22 | .. | 2022/06/04 | 5,603 |
| 1345066 | 단양 맛집 추천해주세요.. 7 | 단양 | 2022/06/04 | 2,310 |
| 1345065 | 미제로 남은 개구리 소년 사건이요 86 | .. | 2022/06/04 | 18,793 |
| 1345064 | 늦게 집에 오는아이. 16 | mac | 2022/06/04 | 5,072 |
| 1345063 | 오늘 입시왕 추천합니다. 13 | 어제 | 2022/06/04 | 3,339 |
| 1345062 | 현존 가상화폐 중 수천 개 붕괴할 것..닷컴시대 초기와 비슷 2 | ㅇㅇ | 2022/06/04 | 2,131 |
| 1345061 | 미용실에서 다듬어달라하면 6 | ㅇㅇ | 2022/06/04 | 3,415 |
| 1345060 | 마흔중반인데 티쪼가리만 어울리는데 12 | ᆢ | 2022/06/04 | 3,708 |
| 1345059 | 홈플 제로사이다 맛있어요 2 | ㅇㅇ | 2022/06/04 | 1,706 |
| 1345058 | 피부과 시술 받을거예요 4 | 사노라면 | 2022/06/04 | 3,301 |
| 1345057 | 고양이 좋아하는 분만 보세요. 2 | .. | 2022/06/04 | 1,910 |
| 1345056 | 장가현 결혼 기간동안 남편생일 한번도 안챙겼다고 16 | .. | 2022/06/04 | 14,272 |