튀김하고 조림해서 먹고 싶은데 어떤 게 더 맛있는 건가요?
생표고가 더 비싸긴 한 것 같더라구요.
건표고가 더 비싸요. 이유는 상품이 아님 말려지지 않는다더군요.
혹화고. 백화고등이 비싼데
전 생표고가 더 맛있더군요.
집안 식구들 다 ^^;;
건표고는 저장성과 영양면에서는 우수하지만
갓 수확한 선도 좋은 생표고 조리하면 쫄깃한 식감괴 향긋한 향이 건표고 비할게 아니죠.
생표고가 맛날것같아요.
조림은 비슷할듯하고요.
맛도좋고 영양도 풍부해서 훨씬 비쌈
물에 불렸다가
건더기는 고기대용으로 물은 된장국으로
건표고가 훨씬 맛있어요..
비싸서 그렇지..ㅎㅎ
생표고인데 영양학적 측면에선 건표고가 낫다네요.
무슨 맛일까요?
흑하고.백화고 다 상품으로 있는데
다시물 만들때 쓰고
버섯은 아무도 안먹어요. 저도 싼 생표고가 낫지
볶음요리에 넣어도 맛이 덜하고
심지어 모양도 ㅜ
옛날에 보관방법이 없으니 말려서 먹었지
요즘같은 기술좋은 보관기계가 있는데 뭐하러 말려요.
생표고사서 씻어 냉동실에 두고 먹어요