오이 20개를 넣고 끓는 소금물을 붓고 1주일인데요.
위에 흰 막같이 생겼어요. 이거 소금을 더 넣어야 하나요.
비위상해요. 우엑
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지 살려주세요...
50인데 조회수 : 1,481
작성일 : 2022-04-25 23:17:05
IP : 223.62.xxx.219
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 바람소리
'22.4.25 11:22 PM (59.7.xxx.138)원래 그래요. 비위 상할 거 없어요. 소금물만 따라서 한 번 더 끓여서 완전히 식혀서 붓고 일두일 정도 뒀다가 김냉에 넣으세요
2. ...
'22.4.25 11:27 PM (118.37.xxx.38)그게 잘 익은겁니다.
3. 아....
'22.4.25 11:32 PM (223.62.xxx.159)그럼 물을 끓여서 식혀부으면 되나요?? ,
4. ...
'22.4.25 11:49 PM (118.37.xxx.38)네 끓여서 반드시 식혀서 부으세요.
5. 말잘듣는~~
'22.4.26 12:10 AM (223.62.xxx.247)솥에 붓고 끓이는 중이요. 오이를 씼을 필요는 없죠?
6. ...
'22.4.26 2:13 AM (118.37.xxx.38)씻지 마세요.
물 닿으면 안돼요.7. ㅇ
'22.4.26 6:21 AM (211.36.xxx.174) - 삭제된댓글원래 오이지 그래요
먹을때 꺼내서 씻어 먹어요8. ㅇ
'22.4.26 6:29 AM (211.36.xxx.174) - 삭제된댓글일주일 됐으면 이제 먹어도 되는데...;
실온에 두었으면 익었을거라 먹기 시작해도 됩니다.
원래 오이지는 국물에 하얗게 골마지 생겨요
예전엔 실온에 두고 두텁게 낀 하얀 골마지 속에서 오이지 꺼내 먹었어요
냉장보관하시고 드실때 한두개씩 꺼내
씻어 드시면 돼요
오이지 썰어 밥먹고 싶네요
썰어 물에 담가 적당히 짠맛 빠졌을때 맛있잖아요
꼭 짜서 조물조물 무쳐 놓으면 밥도둑...
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