참치 기름제거하고 마요네즈 김밥안에 넣는데 마요네즈 때문일까요 ?
기름은 채반에 제거하는데 짤정도로 없애야하는지
김치김밥도 터지는데 키친타올로 물기없애면될지 꽉짜는방법밖에 없나요 ??
채반에 기름 제거하고
프라이팬에서 낮은 온도에서 살짝 볶으세요
그 다음 마요네즈를 섞든지 하시고요
밥위에 깻잎을 깔고 그위에 재료를 넣으심
안터집니다
그래서 참치는 깻잎에 싸서 넣어요.
깻잎깔고 싸도 그런가요?
윗분처럼 물기를 완전 제거하던가 아니면 다른 재료로 감싸야 하지 않나요?
상추나 깻잎, 아님 지단을 넓게 부치던가 해서 그 위에 물기많은 재료가 올라가야 하는 듯 해요...
깻잎으로 싸거나 깻잎 향이 싫으시면
김을 3등분해서 김에 한 번 말아서 넣으세요.
썰다가 터지는 거면
빵칼로 썰어보세요.
의외로 효과 짱.
달걀을 얇고 넓게 부쳐서( 김사이즈보다 적게)...밥위에 바로 달걀지단 올리고 축축한것 기름진것 모두 올려도 밥에 영향이 없어요 모양도이쁘고...
전 여기나온 모든걸 다하네요
안터지게하려는데아니고 ㅋㅋ 지단넓은거좋아하고
깻잎좋아하고 김좋아해서ㅋㅋㅋ
뭔짓을해도 절대 안터집니다
하..깻잎김밥 먹고싶어요..
참치기름 제거 저는 그냥 비닐장갑 끼고 꽉 짜요
채에 받쳐놓는거보다 훨씬 기름 많이 나와요