홈쇼핑에서 2월에 장담기 세트를 사서 소금물 붓고 담갔어요.
4월에 장가르기를 하라고 그러는데 아직 간장 색이 안나요.
누군가 그러는데 가을에 장가르기를 해도 된다고 하고.
플라스틱 통에 넣은채 베란다에서 계속 햇빛 보는거도 그래서요.
가장자리에 파란 곰팡이도 피었는데 어떻게 해야할지 모르겠어요.
쉽다고 해서 욕심부리고 덜컥 샀는데 어떻게 해야 하나요?
고수님들 좀 도와주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가르지 않은 된장 냉장고에 넣어 보관해도 될까요?
고민 조회수 : 1,629
작성일 : 2022-04-15 14:55:13
IP : 222.109.xxx.116
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'22.4.15 3:10 PM (58.140.xxx.233)싱겁나보네요. 장가르기하시고 색갈안나도 맛있어요 너무 진한게 더 안좋던데.
된장 묽게 치대고 된장위에 직접 소금뿌려놓으세요.2. 전
'22.4.15 3:21 PM (14.53.xxx.238) - 삭제된댓글말날에 담그고 엄마가 시키는 날 장가르기 한 사람이라서 오래 두는게 어떤지는 몰겠지만. 오래 담궈두면 메주에서 맛있는 맛이 빠져 나올것 같아요. 그럼 간장이 맛있어질것 같고.
삼투압 현상땜에 메주에서 뭔가가 너무 빠져나오는건 아닐지 궁금해지네요3. 원글
'22.4.15 3:30 PM (222.109.xxx.116)간장색이 안나와도 장가르기 해도 되는군요.
그러면 장가르기하고는 상온에 그냥 두나요?
아니면 냉장고에 보관해요?4. ..
'22.4.15 4:04 PM (59.26.xxx.32)간장색은 점점 진해집니다
상온에 두고 볕을 보게 해야하고요
아래 링크 참고하세요
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&num=189888
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&num=189888
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&num=189902
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&num=1899155. 좀더 두세요
'22.4.15 11:11 PM (175.117.xxx.71)장 담고 100일 정도에 간장뜨면 될거예요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1331010 | 방금 2호선 사당역에서 목격한일 7 | cinta1.. | 2022/04/15 | 4,120 |
| 1331009 | 장기하 부럽지가 않어 들어보셨어요? 51 | ... | 2022/04/15 | 7,156 |
| 1331008 | ' 영주 ' 라는 이름 26 | 소설에나오는.. | 2022/04/15 | 4,220 |
| 1331007 | 82쿡 18년차 11 | 우리끼리 | 2022/04/15 | 1,503 |
| 1331006 | 가성비좋은 태블릿이요 5 | 써니베니 | 2022/04/15 | 1,460 |
| 1331005 | 노엘 항소한 잔짜 이유 8 | 굥정한 법꾸.. | 2022/04/15 | 4,094 |
| 1331004 | 송지효는 참 이뿐데 25 | 제이나 | 2022/04/15 | 7,929 |
| 1331003 | 아이 셋째 있는 분들 육아 어떠신가요? ㅠㅠ 2 | 음 | 2022/04/15 | 1,988 |
| 1331002 | 전 보수고 의전원 출신 의사지만... 38 | ... | 2022/04/15 | 5,589 |
| 1331001 | 용산 오를수 있는 곳, 윤석열 때문에 브레이크 걸렸다 ㅎ 10 | 부동산 | 2022/04/15 | 1,955 |
| 1331000 | 50초 쥐띤데요. 헤어스타일 어떻게 유지하세요? 8 | 대머리롸니... | 2022/04/15 | 2,975 |
| 1330999 | 서울 경기권 전망 좋은 카페 추천해 주세요 2 | 힐링 | 2022/04/15 | 1,434 |
| 1330998 | 다이슨 수퍼소닉 좋나요? | 질문 | 2022/04/15 | 624 |
| 1330997 | 나이 많은 사람이 뭘 사야 하나요? 9 | ... | 2022/04/15 | 3,602 |
| 1330996 | 얼마전 무거운 짐을 가지고 ktx 타려는데 19 | 배려심 | 2022/04/15 | 4,456 |
| 1330995 | 흙수저 고졸이 프랑스 유학이요? 6 | .. | 2022/04/15 | 4,155 |
| 1330994 | 엄마가 오랫동안 신경정신과 약을 복용하고 계신데요 4 | 저겨 | 2022/04/15 | 1,951 |
| 1330993 | 갈비뼈 부러지면 어느정도 되면 낫나요? 4 | 에구 | 2022/04/15 | 1,792 |
| 1330992 | 이름 ..공개해도 될까요 41 | 좀 떨려요... | 2022/04/15 | 22,059 |
| 1330991 | 갑상선 조직검사 결과 좀 봐주세요ㅠ 6 | 통 | 2022/04/15 | 1,970 |
| 1330990 | 한동훈,세입자 전셋값 1년 만에 5억 올렸다 40 | 흠 | 2022/04/15 | 4,093 |
| 1330989 | 만원 지하철에서 다리 꼬는 사람들 7 | 한심 | 2022/04/15 | 1,481 |
| 1330988 | 얼갈이 열무 물김치할때 8 | 얼갈이 | 2022/04/15 | 1,744 |
| 1330987 | 민들레 국수집 보내실것 예시 드립니다 46 | 유지니맘 | 2022/04/15 | 4,790 |
| 1330986 | 한동훈 대머리인가요? 39 | 가발?? | 2022/04/15 | 9,726 |