방금 엔제리너스에서 반미바게트 먹었거든요.
쌀바게트 사고,
오이 야채넣고
불고기 더좋은거 쓰면 집에서 더맛있게 만들겠는데요.
약간 매운맛나는.
이 소스가 무슨 소스인지, 잘 모르겠어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
반미 바게트의 소스는 뭔가요?
ㅇㅇ 조회수 : 2,019
작성일 : 2022-04-02 19:37:37
IP : 106.101.xxx.244
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 피쉬
'22.4.2 8:11 PM (1.127.xxx.109)피쉬 소스, 라임주스, 설탕, 생강, 마늘, 코리엔더, 후추 이정도 인 것 같아요. 밑에 마요네즈 깔린 것 같기도 하고. 저번 주말에 질하는 집에 가서 하나 사왔는 데 냉장고 들어가서 빵도 말랐을 테고 해서 고기만 먹고 버릴까 했는 데 은근 맛있어서 다 먹었어요
2. 원래
'22.4.2 8:55 PM (1.237.xxx.191)반미에 간?으로 만든 소스가 들어간다고 알고있는데요..
3. 파테
'22.4.2 9:04 PM (1.127.xxx.109)전 못 느꼈어요
파테 얇게 바르면 맛은 있겠네요4. ....
'22.4.2 9:36 PM (223.62.xxx.58)스리라차소스에 마요네즈 섞으면...
고기 들어가는 샌드위치나 햄버거에 잘어울려요5. 흠
'22.4.2 9:45 PM (122.47.xxx.99)현지식은 칠리 소스보다는 슬라이스한 고추를 많이 넣지만 한국식으로 변형한 것 윗님 말씀처럼 스리랏차 마요가 아닐까 싶러요. 마요랑 스리랏차 섞은. 현지에서는 스프레드나 소스 개념으로 파테, 마요, 매기 시즈닝(혹은 간장 믹스) 사용하고 매운 맛은 고추 슬라이스 해서 넣곤 해요
6. ...
'22.4.3 12:53 AM (1.242.xxx.109)스리랏차소스1큰술 , 마요네즈4큰술, 피쉬소스1/2작은술, 올리고당1큰술 섞어서 해먹어요.
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