연탄장수님의 돼지콩나물찜

[오래전]

레시피 아시는 분 계시나요?
오랜만에 만들려고 했는데
저장해 둔 레시피를 분실했어요~ㅠ
아시는 분~
부탁드려요
검색했는데, 못 찾았어요

[…]

히트레시피에서 복사

재료

◇ 콩나물 1봉(300g), 돼지고기(얇게 썰은 목살이나 삼겹살) 300g, 양파 ½개, 다진 마늘 5쪽 분량, 채썬 대파 1대, 고추장, 고추가루 ½큰술, 간장, 후추 식용유 조금씩


만드는 법

1. 다진 마늘, 고추장, 고춧가루, 간장, 후추 식용유 등 양념을 모두 섞어둬요.
2. 깨끗하게 씻은 콩나물을 냄비에 앉힌 다음 돼지고기와 양파를 얹어요.
3. 섞어둔 양념을 끼얹고, 물은 넣지 않은 상태로 중불에서 끓여요.
4. 콩나물 냄새가 날 정도로 한 소큼 끓으면 뚜껑을 열어 골고루 섞어줘요.
5. 뚜껑을 닫고 다시 한소큼 끓여요.
6. 채 썬 대파를 섞어서 담아내요.

[기레기아웃]

전 여기에 떡볶이도 추가(물론 장도 추가)해서 한 끼 해결해요 맛있어요

[우아!]

진짜 추억의 요리네요! 한참 해먹이다가
잊혀진지 오래된 요리!
이게 몇인분정도 될까요?
어르신들도 드시기 좋을듯해요!

[앗!]

감사해요^^
히트레시피는 생각도 못하고,
자게만 뒤졌어요~^^

[밤호박]

우와 맛있겠네요 오늘 저녁으로 만들어 먹어야겠어요