집에서 요구르트 만들어 드시는 분들,

[요구르트]

어떤 방법으로 하시나요?

저는 에전에 사서 썼던 요구르트 제조기가 있는데

그땐 별 생각 없었는데 이게 플라스틱통에 뜨거운 물을 붓는 거라

좀 꺼려지네요 ㅠㅠ

아주 예전에 그냥 통에다 요구르트랑 우유랑 밀폐통에 넣고 따뜻한 곳에 놔뒀던 기억도 나는데...

어떤 방법으로 하시나요?

[무동력]

냉장고 뒤에 두면 아주 잘만들어졌었고요.
스탠리 보온병에 팔팔 끓는 물을 담아서 덥힌 후에
우유와 불가리스 조합을 저으면서 데운 후에 보온병에 담아두니 좀 묽은 요구르트 되더군요.

[뜨거운 물]

부으면 안될걸요

유산균이 다 죽어요

적당한 온도 체온정도가 좋아요.

[광고아님]

보만 요구르트 제조기 쓰고 있는데 일반 떠먹는 요구르트 사이즈인데 그릇만 유리에요 넘나 잘해먹고 있어요

[다른 통에]

옮기면 그 통에 있던 잡균도 함께 배양됩니다
유산균 먹는 만큼 잡균도 먹게된다 이거죠
아무리 끓는 물로 소독한다 해도요
그냥 원래 담겨있던 통에다 배양하셔요
전기밥솥 보온 기능에 하니 잘되던데요?

[다양]

저희는 도자기로 된 nuc 요거트 기계에 해먹어요. 컵같은 도자기병이 7개 있어요.

그래서 1개씩 먹기 딱이에요.

[인스턴트팟이요]

오쿠로 해먹다가 도자기라서 좋긴한데 너무 오래 걸려서 인스턴트팟으로 해요.
먼저 내솥에 물 조금 붓고 국코스 20분후 압력 저절로 내려오게 놔두고 솥 꺼내 물 따라 붓고 내솥이 식으면 우유 요쿠르트 붓고 요쿠르트기능으로 놔두면 8시간 기다리면 돼요.
같은 재료인데 오쿠보다 인스턴트팟이 더 걸죽하게 만들어져요.