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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

소고기 사태 장조림 맛있네요

.. 조회수 : 2,097
작성일 : 2021-12-19 21:56:28
마트에서 냉동 수입 소 사태 한덩이 사왔어요
해동해서 ..
푹 삶아
몇 점 썰어 먹는데
맹맛인지라 …

손으로 대강 찢어서
간장 설탕 미림 조금 후추 넣고 조리다가
집에 있는 청양고추 1개랑 마늘 5알 슬라이스 해서 넣고
조금 더 끓였어요

역시 장조림 간은 단짠단짠이네요 ㅎ

사태에 쏙쏙 박힌 콜라겐이
조려놓으니 젤리처럼 굳는데
전자렌지에 살짝 돌려놓으면
몰캉몰캉한 게
너무 맛있네요 ㅎ

한번 해 드셔 보세요

칼로 써는 거 보다
손으로 대강 찢는 게 맛나네요
IP : 183.97.xxx.99
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '21.12.19 10:06 PM (118.217.xxx.38)

    아롱사태찜이 왜 맛있게요~~

  • 2. ...
    '21.12.19 10:20 PM (14.138.xxx.159)

    돼지안심으로 하면 더 말랑말랑 부드러워요.

  • 3. 맞아요
    '21.12.20 8:03 AM (218.144.xxx.195) - 삭제된댓글

    우리엄마도 장조림은 꼭 손으로 찢어서 했어요

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