잡곡밥 할때요 잡곡을 얼마나 불리시나요?

[모모]

쌀하고 같이 밥을하면

항상 잡곡이 덜익어서 똑똑하게 씹혀요

쌀하고 같이 불리시는지

아니면 잡곡만 따로 불려서 쓰시는지요?

그리고불린잡곡을 냉동실에

두었다가 밥할때 따로 섞어도

되는지요?

[모모]

잡곡은 16곡 섞인거 쓰고 있어요
맛있게 밥하는법 가르쳐주세요

[...]

불려서 냉동실에두고 조금씩 밥할때 넣어서해도되요
쌀씻을때 같이씻어서 불려도되는대
오래불리면 쌀은 맛없죠

[잡곡은]

오래 불려야 되드라구요
저는 그 전날 저녁 불려놨다가 밥 하거나 최소10시간 이상은 불려요.

[모모]

냉동실에 넣어두어도
밥할때 쌀이 쪼개지지는 않는지요?
전에 불린쌀을 냉동실에
두었다 밥을했더니
쌀이 모두 부서져서
싸래기 밥처럼된기억이
있어서요

[빙그레]

잡곡은 푹 불려서 물을 빼고 지버락에 넣고 앏게 펴서 냉동해서 꺼내면 조금만 두드리면 부서집니다.
필요한만큼 꺼내서 밥 불린데 넣고 하면 좋아요.

[저는]

소화도 그렇고 이도 약해져서 딱딱한 거 싫어서
현미포함 잡곡은 모두 불렸다가 압력솥에 삶은 후
소분해서 냉동실에 넣어두고
밥 할 때 꺼내서 백미 반 잡곡 반 해서 밥해요.
그래야 입에서 겉돌지 않고 소화도 편하게 돼요

[...]

9시간은 불려요.

[잡곡만]

불려서 냉장고에 넣고 쌀씻어 잡곡코스로 밥하면 잘 되던데..

굳이 냉동해야하나요?

[..]

전 밤에 자기 전에 쌀 씻어놓고 쿠쿠에 예약으로 넣어요.
그러니까 밤에 내내 불게 되고 아침에 예약시간되면 밥이 되는거죠.

[...]

잡곡만불려서 냉동해놓고
3~4번 밥하면 편하죠
전 콩은 따로불려서 냉동실에둬요

[..]

잡곡 먼저 불려요 20분 정도면 되던데요

[ㅇㅎㅇㅎ]

전 그냥해도 괜찮던데.

한번씩 1시간후취사완료로 설정해요. 20분불리는거죠

[ㅐㅐㅐㅐ]

저는 팥을 따로 삶고
콩들은 불리고
수수 조 같은 작은 알갱이는 그냥
이들을 모두 섞어서 냉동실에 넣어놨다가
밥할때는
쌀만 씻어서 같이 급속취사 해버려요

[압력솥에그냥]

현미와 잡곡 한꺼번에 안 불리고 물 두 배 잡고 압력솥에 넣고 오래 끓여서 밥을 해요.
콩/팥까지 하나도 안 불려도 다 잘 익고 잘 됩니다.

[ᆢ]

압력솥이나 전기 압력솥에 하면 바로 씻어서 30분 불려서 밥해도 잘되고 맛있어요