토란을 살짝

[진주이쁜이]

데쳐서 깐다는게 완전 쪄저서 물탱이가

되었는데 뭐 해먹을수 있을까요

토란요리 처음이라서 망했는데 구제방법좀요
^^

[간장에]

물에 각종 야체마늘파간장 넣고 졸이다 불 끄고나서 식힌후에 토란들 넣어보면 어떨까요.
간이 배어들어갈거에요.
달걀도 이렇게 하거든요.

[aa]

까기에 좋은 상태일 거예요
껍질 벗겨서 물에 담갔다가 아린 맛 빼고
토란탕 해드시면 맛있죠
소고기 넣고 토란국도 괜찮구요

[토란국]

1. 대충 지저분한거 떼어내고 빡빡 씻어줍니다(고무장갑끼고).
2. 쌀뜨물에 3~5분정도 끓여요.
3. 껍질이 훌러덩 잘 벗겨집니다.
4. 멸치다시물이나 쇠고기국물에 퐁당 넣고(무도 같이 썰어넣고) 간하면 맛있는 토란국이 되지요.

[으깨소]

으깨서 동그랑땡 사이즈로 만들어 눌러서
기름 많이 두르고 지져요~
너무 물이면 부침가루나 튀김가루 좀 섞어요.
해시브라운 감자전처럼 만드는 거예요.
땡초간장에 찍어먹어요~ ㅇㅋ

[진주이쁜이]

동그랑땡 해먹을게요 감자전처럼도해보고
감사감사