돼지고기김치찌게를 만들었지만
뭔가 텁텁하고 국물이 깔끔하지 않네요
구제 방법이 없올까요 ㅠㅠ
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젓갈 무지 들어간 김치는 찌게는 정녕 안되나봐요
Hgjhkjkj 조회수 : 2,074
작성일 : 2021-09-30 22:39:20
푹 쉬게 만들고
IP : 121.155.xxx.24
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 한번
'21.9.30 10:40 PM (116.125.xxx.188)씻어서 해보세요
2. 음
'21.9.30 10:47 PM (220.117.xxx.26)씻고 볶고 맛보고 즐기고
씻는걸 넘어 하루 맹물에 담궈요3. ㅇㅇㅇ
'21.9.30 10:59 PM (121.127.xxx.95)돼지고기 김치찌개는
젓갈 안넣는 것으로
해야 맛있어요.
지금은 없어진 방송프로이지만
무슨 특공대였는데 어느 맛집 소개할때
젓갈 안넣은 김치기 비결..
그런 김치 담는 공장에서 공수..
제가 두가지로 시험해보았는데
안넣은게 훨씬 맛있었어요.
그래서 저는 김장김치할때 몇포기는
따로 담가요..4. ...
'21.9.30 11:01 PM (211.212.xxx.185) - 삭제된댓글행궈서 물에 몇시간 울궜다가 고추장과 고추가루넣고 김평소 치찌개하듯이 해보세요.
5. ..
'21.9.30 11:04 PM (211.194.xxx.37) - 삭제된댓글제가 그런김치로 김치찌개 끓였다가ㅜㅜ...
맛나게 끓이는 방법을 터득했어요~
일단 김치를 다 씻어요.
나머지는 똑같이 재료 넣으시구요.
그리고 고추가루 한두스픈 김치양에 따라 넣으시면 되더라구요.
대신 좀 오래 끓였네요..6. 씻어서
'21.9.30 11:04 PM (125.132.xxx.178)저도 씻어서 하시라 말씀드리려 했는데 ㅎㅎㅎ
7. ㅁㅁㅁㅁ
'21.9.30 11:06 PM (125.178.xxx.53)전 맛있던데...
8. 원글이.
'21.9.30 11:06 PM (121.155.xxx.24)조언 감사드립니다.
집에 그런 김치가 김치냉장고에..많거든요
씻어서 좀 김치찌게로 먹어야겠네요 감사합니다.9. ㅇ
'21.10.1 6:00 AM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글젓갈 많이 들어간 김치는
씻어 울궈 찌개 끓여도 냄새나요
시이모님 전북 사시는데 젓갈을 하도 넣으셔서
두어번 주신것 못먹고 버리던 기억이...10. 젓갈
'21.10.1 9:25 AM (223.38.xxx.67)영암이 고향인 친구가 그러는데 그래서 자기고향에선 김치찌개를 잘 안해먹었대요. 요즘에는 젓갈 좀 덜 넣고 따로 찌개용으로 담근다더군요.
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