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녹두밥 성공하신 분 계신가요?

녹두 조회수 : 1,642
작성일 : 2021-09-27 09:13:31
검색을 해봐도 물의 양이 잘 안 나오는데요,
녹두를 충분히 불려서...
물의 양을 어느 정도 해야 되나요?
녹두 한 컵이면 불려서 물 한 컵 하면 될까요?
IP : 1.227.xxx.55
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '21.9.27 9:17 AM (183.97.xxx.99)

    보통 밥할 때
    불리기 전 양으로 계량하세요

    불린 후 1:1 하면 질죠

    불리기전에 4컵이면
    완전히 불린 후 물 4컵 하면
    괜찮아요

    저 현미 귀리밥 하는데
    하룻밤 불리고
    아침에 물 계량 저렇게 해서 밥해요
    전 제가 좋아하는 상태가 더 부르러운 밥이라
    물을 반컵 더 넣어요

  • 2. 마리
    '21.9.27 9:18 AM (59.5.xxx.153)

    저는 작년과 재작년 녹두 선물받은거... 죽한번 끓여먹고...계속 냉장고에 뒀거든요..
    그걸 없애고 싶어서... 밥에 넣어서 먹기 시작했어요..
    녹두를 하루정도 물에 담궈도 이게 잘 물러지지않아요... 그래서 아예 물에 담군채로 냉장고에
    넣어두고 밥에 넣어 먹네요.... 콩대신...

  • 3. 안불려요
    '21.9.27 10:25 AM (122.34.xxx.114)

    녹두를 불려요? 저 녹두밥 잘해먹는데(사실 비싸서 자주는 아니지만) 안불려요.
    쌀이랑 섞어서 밥하듯 물 잡으면 되는데요...
    그 녹두가 깐녹두 맞지요? 녹색아니고 노란빛 도는거. 그냥 밥해도 됩니다.

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