매운 꽈리고추 어떻게 활용하세요?
작성일 : 2021-09-22 10:58:40
3298247
꽈리고추향을 너무너무 좋아합니다.
시골에서 한가득 얻어왔는데 많이 매워서 고추찜으로는 못먹겠고 향신료로 쓰는데...감자조림, 멸치조림, 장조림..이 세가지 하니까 이제 뭘해야할지 안떠올라요. 냉동실에 얼려놓은것도 많은데..
IP : 175.208.xxx.164
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'21.9.22 11:00 AM
(115.136.xxx.21)
-
삭제된댓글
청양고추 대신해서 조금씩 쓰고있어요
2. 움
'21.9.22 11:00 AM
(106.101.xxx.199)
부각만듭니다
처음보다는 덜 매워지고
드실때마다 튀기면되고
냉동보관하시면 됩니다.
부피가 많이줄어요
3. ㅁㅁ
'21.9.22 11:02 AM
(118.235.xxx.211)
-
삭제된댓글
엄청맵단 조건하에
고추장물요
밥먹기싫을때 최고
4. ...
'21.9.22 11:03 AM
(49.161.xxx.218)
냉동시켜놓고
어묵볶음
두부조림
닭도리탕
불고기
이런음식에도 넣어볶으세요
5. 쓸개코
'21.9.22 11:04 AM
(118.33.xxx.161)
불고기요! 이번명절에 불고기 많이 했어요.
버섯이랑 듬뿍 넣고 볶으면 개운한게 맛있죠~
6. ..
'21.9.22 11:15 AM
(117.111.xxx.223)
-
삭제된댓글
꽈리향과 청양의 향이 다르고 고추장향과는 어울리지 않아서 간장베이스 음식에 넣는데
돼지불고기 소불고기 등에 향을 입히는 정도로 넣으면 좋아요
숭덩숭덩 썰어서 들기름 조선간장 넣고 자박자박 지져도 좋구요.
7. ㅁㅁㅁㅁ
'21.9.22 11:58 AM
(125.178.xxx.53)
고추장물요 고추소비에 짱이죠
너무 매우면 풋고추나 오이고추 섞어서
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