문어 데쳐서 파는것 샀는데

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김치냉장고 며칠까지 괜찮을까요

원래 문어 데친거 사면 질긴가요

울 할머니가 살짝 데쳐서 주면 안 질기고 엄청 맛있었는데

큰엄마 아빠가 맛있는 문어 찾으러 바다가 까지 다녀오긴 했어요

시어머니가 주신거 그래도 먹긴 해야 겠고

질긴 문어 어떻게 먹음 좋을까요

김냉에 며칠까지 괜찮을까요^^

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저는 데친 문어 사서 냉동했다가 먹어요.
다리 하나씩 따로 소분해서 뒀다가요.

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물에 헹궈서 다리 하나씩 밀봉 잘해서 얼리세요.
먹기 한 20분전에 꺼내두면 어느 정도 언 상태에서 얇게 잘 썰려요.
얇게 썰면 그나마 덜 질기니 그냥 드시면 됩니다.
그래도 너무 질기면 다져서 동그랑땡하세요.

[오늘]

내일 먹을거 아니면 얼리세요.
문어가 크면 한다리씩 잘라서 냉동. 참치같이 살짝 해동해서 드세요.
이번에 사서 택배 받은 포항 돌문어 하나도 안 질기고 맛있던데요. 왜 그럴까요??

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택배 받은거 데쳐서 보내주나요

[얼렸다가]

먹으면 맛 없어요.

얼른 빨리 드시고 그래도 남으면 얼렸다 해도 오래 보관하지 마시고 빨리 드세요. 냉동 오래되면 수분 빠지고 질겨요.

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문어 질긴게 더 오래 끓이면 부드러워진데요.
문어 미역국도 맛있어요.