남편이 낚시로 갈치를 잡아와서 늘 하던데로
손질을 했거든요.근데 저번에 누군가가 갈치에
실같은 고래회충이 있다고해서 유심히보니
진짜 내장쪽 까만부위에 회충이 있어서
어느정도제거하고 소금친후 오늘아침에
또 헹궜는데 또 나왔어요 ㅠㅠ
내장있는토막을 다시 완전히 절개해서 뼈속
검은피까지 완전히 제거해서 두번 헹굴때까지는
나왔고 세번째부터는 안나왔어요.
이제 완전 제거가 된건가요? 갈치속젓도
좋아해서 많이먹었는데 그냥 담았다고 생각하니
못먹겠네요.
오징어 방어 고등어에도 많다네요 ㅠ
그러려니하고 먹어야 되는지 ㅠ
갓잡은거라 갈치회로 먹을려고했는데 안먹길잘했어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈치 고래회충은 내장쪽만 깨끗히 씻으면 없어지나요?
갈치 조회수 : 2,328
작성일 : 2021-09-01 10:08:06
IP : 119.199.xxx.185
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 플랜
'21.9.1 10:28 AM (125.191.xxx.49)고래회충은 물고기가 살아있을때는 내장에
있다가 죽으면 내장을 뚫고나와 살속으로
파고들어요
그래도 신선한건 내장만 제거해도 되더라구요
그리고 갈치회는 살아있을때 드셔야해요2. 생선 기생충
'21.9.1 10:29 AM (119.71.xxx.160)완전히 제거 못해요
날 것으로 드시지 마시고 가열하는 요리해서 드세요3. 자료를 찾아보니
'21.9.1 10:32 AM (119.199.xxx.185)생선이 죽은후에 3~4시간후에 내장에서 근육으로
파고들어가는데 전부다 파고드는것은 아니고
1프로 정도 확율이네요. 100마리가 내장에 있었다면
한마리정도 들어갈까말까라고하니 내장손질만
꼼꼼히 하면 될것같습니다.4. 알은 어쩌구요
'21.9.1 11:14 AM (119.71.xxx.160)뭐 맛나게 드시고
구충제 많이 드셔도 되겠네요5. ...
'21.9.1 12:32 PM (180.68.xxx.100)익혀서 먹으면 되는 거 아닌가요?
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