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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

건고추를 빻아와야 되는데 방앗간 가서 뭐라 말해야 하죠?

...... 조회수 : 1,247
작성일 : 2021-08-31 09:55:30
처음으로 건고추 한자루를 사서 꼭지를 다 땃습니다.
이제 들고가서 빻아와야 하는데
고추씨는 어떡해야 하는지요?
다 빼는건지..반 만 빼는건지..고추씨 뺀거는 담아 주나요?
IP : 110.10.xxx.207
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '21.8.31 9:57 AM (211.226.xxx.245)

    방앗간가서 물어보세요. 저 어릴때 기억으로는 고추씨는 따로 있었어요. 씨랑 같이 갈지는 않아요.

  • 2. ....
    '21.8.31 9:58 AM (116.125.xxx.188)

    방앗간에서 물어봐요
    씨 다 뺄건지 반절만 뺄건지

  • 3. 시나몬파이
    '21.8.31 10:07 AM (58.143.xxx.204) - 삭제된댓글

    어제 방앗간가서 빻아왔어요
    저는 씨도 다 넣어서 빻았어요 씨에 영양이 많다해서..
    빼실거면 방앗간에 얘기하심되요

  • 4.
    '21.8.31 10:10 AM (121.167.xxx.120)

    고추 꼭지 딴 다음에 행주 적셔서 고추 하나 하나 다 닦고 가위로 고추를 세로로 길게 반 갈라서 베란다나 거실에 바닥에 신문지라도 깔고 이삼일 말려요
    고추 봉지에 넣으면서 씨 떨어진것 따로 모으거나 버리고 방앗간 가져 가서 원글님 원하는대로 씨를 다 넣거나 조금 넣거나 다 빼거나 말하는대로 해줘요
    씨를 조금 넣어서 빻아 달라고 하세요
    씨를 많이 넣으면 고추가루 색이 빨갛지 않아요 양은 많아져요
    고추씨 필요하면 달라고 하면 줘요
    집에 와서 빻아온 가루를 큰 대야에 부어 펼쳐서 식히고 완전히 식은후 대충 500g씩 눈대중으로 나누어서 냉동 보관 하세요
    방앗간에서 가져와 따뜻한(방아 기계열로) 고추가루 바로 냉동시키면 고추가루가 탈색 될때도 있어요

  • 5. 윗분
    '21.8.31 10:30 AM (223.38.xxx.128)

    께서 전문가이십니다.
    그냥 가져가서 주인한테 고추씨 적당히 빼서 빻아달라고 하시고 다 빻은 후 고추씨 좀 달라면 줍니다.

  • 6. ㅇㅇ
    '21.8.31 1:35 PM (180.230.xxx.96)

    작년 엄마 심부름으로 방앗간가서 빻아왔구요
    고추씨도 같이 빻았어요
    저흰 그게 더 맛 있다고 엄마가 그러라해서요

  • 7. ..
    '21.8.31 4:02 PM (80.227.xxx.203)

    건고추빻는법 감사합니다

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