집에서 막국수

[나무]

한살림 메밀면 사용하고 멸치육수 준비합니다 소스를 집간장 육수 매실액 고추가루 마늘 약간을 섞는데 맛을 봐 가면서 만들면 됩니다  한 국자쯤의 소스가 필요하다면 육수 한 국자에 고추가루를 섞어 걸쭉하게 하고 여기 간장 매실 마늘을 맛을 보아가면 섞으면 쉽습니다. 
삶은면에 육수 약간 붓고 상추썬거나 새싹채소, 김 자른거 듬뿍, 들깨 갈은거 듬뿍, 참기름, 취향에 따라 식초 넣으면 됩니다 저는 거의 샘밭막국수 맛이라고 자부하며 먹고 있습니다 ^^

[원글님감사]

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[오]

저도 해볼래요 ㅎㅎ

[‥]

막국수 감사합니다