생고등어는 어떻게 보관해야하나요?
작성일 : 2021-08-17 12:31:55
3275844
마트에서 처음으로 생고등어 5토막을 샀는데요
굵은 소금이 뿌려져있는거요...
씻지않고 그냥 구워도 될까요?
아님 한번 씻어서 다시 굵은 소금을 뿌리고
구워야하나요?
남은건 냉동보관할라는데 씻어서 넣어야하는지..
손질된 간고등어만 사봐서
어찌해야될지... 알려주세요!!ㅠㅠ
IP : 124.50.xxx.66
5 개의 댓글이 있습니다.
1. Ul
'21.8.17 12:36 PM
(121.174.xxx.114)
기본 번은 씻어야 됩니다 이미 소금을 쳤으니 바로 구워 드시고 냉동 보관도 바로 먹을 수 있게 씻어서 보관하세요
2. ...
'21.8.17 12:45 PM
(39.7.xxx.203)
-
삭제된댓글
얼마전 82에서 본글인데
고등어는 여름에 생물로 사는거 아니래요.
익혀먹는거라 상관 없다하실수도 있지만
저라면 손질 냉동을 사던가 샀다면 최대한 빨리 조리하거나
아니면 그냥 냉동한후 다음에 먹을거 같아요.
이유는 마음 단디 잡숫고 검색해 보심이...
3. …
'21.8.17 1:02 PM
(220.116.xxx.18)
지금 먹을 건 씼어서 요리하고요
냉동은 그냥 넣었다가 요리하기 전에 씼으세요
4. 00
'21.8.17 1:30 PM
(39.120.xxx.25)
-
삭제된댓글
무조건 씻어야죠 . 간이 살짝 배었으니 그냥 구우시고
싱거우면 와사비간장 찍어드세요
나머지도 씻어서 물기마르면 냉동했다 빨리 드세요
5. peaches
'21.8.17 2:04 PM
(218.144.xxx.170)
제가 동네생선가게에 물어보고 들은대로~
소금기 배이게 두시간 후 씻어서 먹으래요
얼리는것도 마찬가지로^^
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