오이지를 담궈서 누름판으로 눌러놓았는데 누름판위로 까만곰팡이가 몇개 생겼어요. 만져보니 약간의 기름기같이 퍼지고요. 실온에 두어서 그런건지
먹어도 되는건지 모르겠어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지 곰팡이요
… 조회수 : 2,474
작성일 : 2021-08-17 07:17:11
IP : 123.111.xxx.201
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'21.8.17 7:22 AM (180.67.xxx.207)흰곰팡이던
검은 곰팡이던 버리세요
흰곰팡이는 먹어도 되지만 오이지가 다 무르게 하고
검은곰팡이는 독이죠2. ??
'21.8.17 9:08 AM (221.140.xxx.80)오이지에 골마지라고 곰팡이 펴도 먹어요
전 평생 골마지 낀 오이지 먹는데3. 친정엄마
'21.8.17 9:13 AM (59.6.xxx.248) - 삭제된댓글한 30년째 오이지 여름마다 해주셔서 먹어요
돌근처에 하얀거
90세 친정엄마는 골가지(?) 라고 부르시더라고요
물에 씻어서 먹어요
무르지않고 오독오독 엄청 맛있어요4. 까만 곰팡이
'21.8.17 9:45 AM (218.236.xxx.32)골마지 아니고 까만 곰팡이라고 하잖아요.
골마지랑 곰팡이는 구별하시는 것 같으니,
곰팡이면 하얗든 까맣든 무조건 버립니다.
예전처럼 아주 짜게 담는 거 아니면 오이지도 냉장보관해야 합니다.5. ...
'21.8.17 10:27 AM (123.111.xxx.201)댓글들 고맙습니다.^^
하얀 골마지 말고 곰팡이요. 좀 수분 많은 오이로 담궜더니 그런가봐요.
아깝지만 다 버려야겠습니다 : )
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