자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
느타리버섯볶음 어떻게 해요 맨날 실패ㅠ
비린내인가?이상한 향이 나서 못먹겠더라구요
식당가면 맛나던데
데치고 볶는건가요?
1. 쑥갓
'21.8.9 7:24 PM (121.165.xxx.46)살살 조물조물 향이 나도록 해서 쑥갓이랑
무치면 맛있던데요
유튜브에 있지 않을까요?2. 가만
'21.8.9 7:26 PM (39.7.xxx.231)끓는소금물에 살짝 데치고
꽉 짜서 볶기 추천요^^3. ...
'21.8.9 7:27 PM (220.75.xxx.108)저는 데쳐서 짠 후에 무쳐요.
4. **
'21.8.9 7:28 PM (49.167.xxx.126)데친 후에 물기 짜서 양념하고 재빨리 볶아요.
이게 은근 까다로운데 한번 실패하면
그 다음엔 잘 되어요.5. merci12
'21.8.9 7:35 PM (1.225.xxx.212)데쳐서 물기 꽉 짜고 다진마늘 파채 넉넉히 넣고 소금간 후에 멸치액젓이나 베트남 피쉬소스 같은거 한 숟가락 넣으면 맛있어요. 액젓이 조미료죠 ㅎ
6. 좀 다른건데
'21.8.9 7:50 PM (211.110.xxx.60)기름 약간 넣고 약불로 오랫동안 노릇하게 구워서 소금후추 뿌려보세요.
고기같은 쫄깃한 식감에 고소한 맛을 느낄수있어요.7. wii
'21.8.9 7:53 PM (220.127.xxx.72) - 삭제된댓글들기름에 소금만 넣고 달달 볶아보세요. 굵은 소금이면 더 좋고요. 파 마늘 넣지 말고 볶아보세요. 간단하고 맛있어요.
8. ㅁㅁ
'21.8.9 7:57 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글네
데쳐요
데쳐 행군후 볶아야 맛이 얌전하게 나와요9. ....데치고
'21.8.9 8:33 PM (222.232.xxx.108)결대로 찢은다음 물기 꼭짜야 합니다 간이 잘먹으니까 뭐든 생각보다 심심하게 간하고 마늘 참기름 후추 깨 넣고 달달볶으세요 손이 가는 반찬이에요
10. 쉬운데...
'21.8.9 9:26 PM (14.138.xxx.159)그냥 물에 씻어서 양파랑 같이 기름에 소금뿌려서 볶다가 마지막에 굴소스로 한번 코팅해주면 맛나요. 친정아버지가 말기암으로 입맛없으실 때 이렇게 해다드리면 넘 잘드셨었어요.
11. 사
'21.8.9 9:43 PM (182.216.xxx.215)한번이라도 작지만 찢어요
데친다음 볶기12. ...
'21.8.9 11:24 PM (14.51.xxx.138)전 데쳐서 물기 살짝만 짜서해요 당근 양파 채쳐서 마늘 들기름 국간장으로 버무려서 후라이팬에 볶아서 먹어요 후추도 넣고 마지막으로 깨소금넣으면 돼요
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