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작은 찜갈비용 갈비에 칼집 넣나요?

엘에이갈비 조회수 : 651
작성일 : 2021-08-09 15:50:30
호주산 엘에이갈비 붙은 살도 많지는 않아요.
롯*슈퍼 말복이라고 갖다 둔 것인데,
칼집을 열십자로 조금 넣으니까 뼈와는 좀 띄우고요.
너덜너덜 하고 안 넣으니까 질겨서 오래 조리기는 해야 하더라고요.
여러분은 칼집 넣으시나요.
아니면 그냥 푹 조리시나요?
IP : 121.182.xxx.138
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. LA갈비는
    '21.8.9 3:52 PM (115.140.xxx.213)

    얇아서 연육만 잘하면 칼집 넣을 필요 없지 않나요?
    한우는 손질해야하지만요

  • 2. ㅇㅇ
    '21.8.9 3:54 PM (121.182.xxx.138)

    연육은 안 했는데,
    연육해야 되는군요.
    키위라도 갈아서 재워 놔야겠네요.
    고맙습니다.

  • 3. 모모
    '21.8.9 4:01 PM (110.9.xxx.75)

    저는 갈비를 구이용으로잘라
    찜갈비로해요
    부들부들 야들야들
    어른애들모두 좋아해요

  • 4. ㅇㅇ
    '21.8.9 4:08 PM (121.182.xxx.138)

    구이용으로 자르려면 마트에서 사서 다시 부탁 하나요?

  • 5. 모모
    '21.8.9 4:14 PM (110.9.xxx.75)

    살때 구이용으로 잘라달라
    부탁해야죠

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