라면쫄깃하게 끓이는법

[팁]

펜션에왔어요
오늘아침 라면을 끓였는데 진라면순한맛인데 넘쫄깃하게 잘끓여져서 배구보면서 알려드려요
가만히생각해보니 냄비가 넓은 전골냄비같은거예요
퍼지고얕은ᆢ아무것도안넣어도 물양잘맞고 면발 잘삶으니 맛잇더라구요

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라면은 물과 시간만잘맞으면 그어떤걸 넣는거보다 맛난거같아요

[ㅇㅇ]

맞아요. 낮은 전골냄비에 끓이는게 가장 맛있어요. 열전달면적도 크고 물은 얕게 차있으니 더 빨리 끓고 면도 금방 익어서 쫄깃해요. 저는 1인용 전골냄비에 늘 라면 끓여요.

[전자렌지]

전자렌지에 들어갔다 나오면 쫄깃해져요.

[ㅇㅇ]

작은편수냄비에 끓였는데 젓가락으로 아무리 들어올려도 오늘만큼 성공적이지않았어요
전골냄비가 짱이어요

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라면 전문점의 노란 알미늄 냄비도 전골 스타일이죠

[식초를]

살짝 넣어 끓여도 냄새 안나고 쫄깃하대요

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짧게 끓이면 되던데요
3분으로 적혀있으면 2분 20초만 끓이는식으로ㅎ

[Jhkjl]

덜 익을때 꺼내면 ㅡㅡ
먹을 때 쫄깃해져요
쫄짓할때 꺼낼때 먹었을때 불어요

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진라면 매운맛 좋아하는데요,
딱 3분 40초만 끓여요.
타이머 켜놓고~