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통마늘보관법

... 조회수 : 1,329
작성일 : 2021-07-22 14:06:54
김장때 쓰려면 쭉쟁이가
반이 나와서 어디다 보관하면 좋을까요
김냉은 어떤가요
마늘은 단양마늘 좋은건데요
IP : 1.240.xxx.7
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그런데
    '21.7.22 2:19 PM (219.250.xxx.76) - 삭제된댓글

    통마늘은 김냉도 곰팡이 생겨요
    갈아서 냉동만이 답

  • 2. ..
    '21.7.22 2:23 PM (115.136.xxx.21) - 삭제된댓글

    해마다 김냉김치통에 넣어놔요
    두번정도 해좋을때 꺼내서 말려주면 김장때까지괜찮아요

  • 3. ᆢ
    '21.7.22 2:30 PM (121.167.xxx.120)

    김냉에 김치통안에 종이 쇼핑봉투에 넣어 보관 하세요
    그나마 덜 상해요
    곰팡이 펴도 퍼지지 않고 점같아요
    곰팡이 핀 마늘만 버리세요
    저는 그런데님처럼 먹어요

  • 4. 1234
    '21.7.22 2:37 PM (121.179.xxx.67) - 삭제된댓글

    저는
    마늘10kg 구입후 실온에 저장하다가
    11월쯤 마늘 쭉쟁이만 떼어내고
    신문지 2겹에 마늘 2kg씩 마늘을 싸고 서류봉투에 넣어서
    김치냉장고 용기에 보관해요
    김냉보관온도는 김치보관으로 했어요
    곰팡이도 없고 썩지도 않고
    다음해 6월까지 괜찮아요
    1봉지씩 꺼내서 갈아서 냉장 보관합니다
    매년 마늘은 이렇게 보관합니다

  • 5. 5월초
    '21.7.22 2:46 PM (210.103.xxx.120)

    햇마늘 구입해서 알알이 쪼개서 베렌다에 한달간 바짝 말린후 신무지 겹겹히 박스에 층별로 깔아서 위에 신문지 덮어 보관합니다 김장때까지 보관하다 김장하고 나머진 갈아서 냉동보관후 내년봄까지 먹어요

  • 6. 마늘 구입후
    '21.7.22 2:52 PM (115.140.xxx.213)

    다 쪼개서 베란다에 말리세요
    전 그렇게 추석때까지 보관하고 추석지나면 김냉에 보관하고 겨울에 김장할때 갈아서 냉동보관해요

  • 7. 스트레오
    '21.7.22 5:22 PM (222.117.xxx.59)

    저도 마늘을 모두 쪼개 겉껍질 벗겨 보송보송 사그락사그락 말린뒤
    양파자루에 담아 베란다 벼람빡에 매달아놨다 그때그때 벗겨 먹다가
    김장할때 몽땅 까서 빻아 쓰고 나머지는 얼려놨다 먹어요

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