82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

생가자미 바삭하게 구워먹을수 있나요?

...... 조회수 : 2,022
작성일 : 2021-06-23 23:04:30
생가자미를 사왔는데 아이들이 조림으로 먹기 싫대요.
구워서 먹으려는데 바삭하게 굽고 싶어요.
반건조 박대 구운것 처럼 바삭하게 굽고 싶은데요.
가자미를 먼저 좀 말려야 할까요? 
아니면 소금물에 좀 절였다가 팬에 튀기듯 오래오래 구워 볼까요?

IP : 101.85.xxx.55
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '21.6.23 11:06 PM (58.79.xxx.33)

    에프에 구우세요

  • 2. ........
    '21.6.23 11:06 PM (121.132.xxx.187)

    그릴에 구워도 바삭하게 돼요.

  • 3. K무명
    '21.6.23 11:08 PM (220.72.xxx.35)

    원하시는 식감은 일단 말려야 가능할테구요.

    전분 살짝 뭍혀서
    버터와 올리브유 반반에 구우면
    프랑스식 가자미 스테이크가 됩니다.

  • 4. ....
    '21.6.23 11:21 PM (119.71.xxx.71)

    가자미는 기름기가 별로 없어서 에프 돌림 뻑뻑하고 맛없어요. 전분 묻혀 탈탈 얇게 털어서 기름에 튀기는게 진리예요. 사이드에 잔가시까지 바삭해져요

  • 5. ......
    '21.6.23 11:27 PM (101.85.xxx.55)

    감사합니다.
    튀기듯 바삭 구워볼게요.

  • 6. Ul
    '21.6.24 3:20 AM (121.174.xxx.114)

    튀김가루 뭍혀구우면 바삭합니다

  • 7. 노노
    '21.6.24 8:15 AM (92.98.xxx.31)

    싱크대위에 채반에 가자미 넣고 굵은 소금 착착 뿌리고 선풍기 돌려 반나절 말리셔야 쪽쪽 찢어지고 맛난 생선 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1211692 대학때 자취해도 몸상하는데 2 ㅇㅇ 2021/06/23 1,905
1211691 추미애가 대통령됐으면 좋겠네요 40 ㄴㅅ 2021/06/23 2,384
1211690 이수만은 중국, 박진영은 일본 13 .. 2021/06/23 2,153
1211689 아이의 코옆이 자꾸... 8 별밤 2021/06/23 1,892
1211688 홈쇼핑 착시짤 빵터졌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 20 오랜만에 2021/06/23 19,517
1211687 라디오스타 전원주님 8 ㅇㅇ 2021/06/23 4,759
1211686 이낙연 선거캠프가 고소 좋아하면 조국과 조민, 그리고 조선 의병.. 21 ........ 2021/06/23 1,245
1211685 주진오 교수 페북, 차오르는 분노를 참을 수 없었습니다 10 우리 차례 2021/06/23 2,173
1211684 남자들은 부끄러움을 안타나요 7 ㅇ 2021/06/23 3,487
1211683 상견례시 20 결혼 2021/06/23 4,818
1211682 생가자미 바삭하게 구워먹을수 있나요? 7 ........ 2021/06/23 2,022
1211681 [생방송가짜미투시리즈 1-1화] '성인지감수성' 개념으로 무죄판.. 열린공감tv.. 2021/06/23 534
1211680 '윤석열 X파일' 작성자·송영길 고발 5 ㅇㅇㅇ 2021/06/23 1,859
1211679 조국 장관 명예회복은 누가 제일 잘할거 같나요? 33 000 2021/06/23 2,309
1211678 월요일 대장내시경인데 목요일 삼겹살 먹어도 되나요 2 . 2021/06/23 1,245
1211677 펌?이낙연TV, 열린공감 배후가 누군지 따지네. 4 다 알지. 2021/06/23 1,110
1211676 프레디머큐리는 왜 화장한건거요? 8 퀸 2021/06/23 4,473
1211675 턱에있는 화이트헤드때문에 고민이에요. 9 ㅇㅇ 2021/06/23 3,169
1211674 신하균의 유머 7 … 2021/06/23 3,966
1211673 주영 대사 "G7·한류..영국이 한국 보는 눈 완전히 .. 2 뉴스 2021/06/23 1,776
1211672 5차재난지원금 소득 하위 70%로 가닥이 잡힌건가요? 4 ... 2021/06/23 2,994
1211671 조국 장관에게 대통령 출마를 권유… 33 ??? 2021/06/23 3,720
1211670 남자도 50대부터 많이 늙나요? 19 리강아지 2021/06/23 6,141
1211669 [서초경찰서 현장] 최성해의 정경심 모해위증 사건 고발인 조사 2 고발인 조사.. 2021/06/23 1,189
1211668 직방, 네이버부동산 중에 어떤게 시세와 비슷할까요? 부동산 매물.. 2021/06/23 1,254
< 23751 23752 23753 23754 23755 23756 23757 23758 23759 23760 >> 이전 자유게시판
게시판 검색