아님 그냥 써도 되는지,,
잠봉뵈르 비슷한거 해보려구요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
샌드위치용 햄 익혀서 써야 하나요?
ㅇㅇ 조회수 : 4,347
작성일 : 2021-06-04 10:01:23
IP : 125.191.xxx.22
10 개의 댓글이 있습니다.
1. @@
'21.6.4 10:02 AM (175.205.xxx.136) - 삭제된댓글샌드위치 용은 생으로 드세요
2. ㅎㅁ
'21.6.4 10:02 AM (210.217.xxx.103)무슨 햄이냐에 따라 다른데.
잠봉뵈르를 할거면 잠봉을 사서 그냥 넣으면 되는데 비슷한걸 뭘까...3. ㅁㅁ
'21.6.4 10:05 AM (121.152.xxx.127)잠봉이든 파스타라미든 시판 샌드위치햄 이라고 마트에 파는거든
다 생으로 먹어요4. ㅇㅇ
'21.6.4 10:14 AM (125.191.xxx.22)잠봉 햄을 안 사고 그냥 마트 햄으로 해겠다는ㄱㅓ죠 ㅎㅎ
생으로 쓰는군요. 감사합니다5. ...
'21.6.4 10:15 AM (14.63.xxx.231)살균제품이라고 써있는거는 그냥 생으로 써요.
6. .....
'21.6.4 10:21 AM (98.246.xxx.165)jambon (장봉--잠봉 아님)이 그냥 햄을 의미하는 불어에요. jambon이 프로슈토처럼 특정한 종류의 햄을 지칭하는게 아니에요.
7. 흠
'21.6.4 10:34 AM (175.223.xxx.249)특정한 거 맞는데....?
돼지나 가금류 뒷다리로 만드는 본리스햄을 잠봉 소시송은 창자 안에 넣는 것등등8. .....
'21.6.4 10:47 AM (98.246.xxx.165)Jambon과 소시송은 당연히 다르죠.
영어에서도 햄과 소시지를 다르게 부르잖아요.
하지만 햄이라는 단어가 많은 종류의 cured meat을 포함하듯
Jambon 역시 여러 종류를 포함하는 포괄적 단어란 뜻이에요.
장봉 뵈르에 주로 사용되는 햄은
Jam on we Paris라는 특정 종류의 햄입니다.9. .....
'21.6.4 10:47 AM (98.246.xxx.165)Jambon de Paris
10. ...
'21.6.4 10:48 AM (106.101.xxx.21)햄 ㅡ잠봉
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