아까 라면 글 읽다보니
수출용라면에는 msg가 들어간다는 댓글을 봤어요.
이게 무슨 말이지 그럼 국내용라면은 안들어간다는건가
하고 찾아봤더니 안들어간지 벌써 14년 됐네요.
물론 다른 조미료들로 대체가 된거긴하네요.
저는 스낵면만 먹거든요.
혀에 도는 감칠맛이 msg인줄 알았는데.
사람들이 종종 요즘 라면이 맛이 없어졌다고하던데
이게 MSG 얘기였나봐요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
라면에 MSG가 안들어가네요??
... 조회수 : 2,464
작성일 : 2021-05-24 22:10:58
IP : 175.223.xxx.35
7 개의 댓글이 있습니다.
1. Dd
'21.5.24 10:23 PM (121.152.xxx.127)라면 스프 성분
대부분의 제품이 소금과 설탕+고춧가루[1]+각종 조미료+동물성 분말[2]의 조합으로 이루어진다.
예전에는 대부분의 라면에 MSG를 첨가했으나 근거없는 유해성 논란 때문에 2007년 이후부터는 대부분의 제품에서 MSG를 따로 첨가하지 않는다. 대신 다른 화학 조미료를 사용한다. 그러나 MSG자체가 자연재료에 존재하는 물질이라서 따로 넣지만 않을뿐이지 성분자체가 없을 순 없다.2. ....
'21.5.24 10:27 PM (119.71.xxx.71)용어만 다르다뿐이지 같은 화학조미료예요. 미원이나 다시다 맛나 도낀개낀이죠. 말장난일뿐. 라면은 정크푸드의 집합체입니다.
3. ..
'21.5.24 10:30 PM (125.178.xxx.220)MSG 가 화학조미료 아닌가요 ㅎ
4. ㅁㅁㅁㅁ
'21.5.24 10:36 PM (119.70.xxx.198)설탕안넣었다면서 과당넣는 식이겠죠
5. 못보셨나보네
'21.5.24 11:20 PM (118.235.xxx.196)무슨프로인지 모르겠는데 알쓸신잡나왔던 박사가 msg전혀전혀 무해하다고 설명했어요
6. ...
'21.5.24 11:22 PM (220.75.xxx.108)알쓸신잡에 이어 알쓸범잡에도 나오는 김상욱 박사가 msg 에 대해 다 푸셨어요.
7. ...
'21.5.25 1:12 AM (121.159.xxx.88)수출용은 msg가 들어가는군요. 그런데 왜 내수용보다 맛이 없을까요..ㅋㅋ
맛은 더 순해서 좋긴한데...
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