육전 하려는데요, 계란물 안 하면 어떤가요?

[요리]

소금,후추 간 해서 부침가루만 무쳐서 구우면 어떨까요?

[...]

그건 육전이 아니라 소금구이

[...]

부침가루 말고
찹쌀가루 발라서 구워서 찹쌀구이 하잖아요

주로 야채 같은 거 넣구 돌돌 말아서
겨자장에 찍어먹죠

[...]

윗님말씀처럼 그건 찹쌀구이랑 비슷할듯하지만..
부침가루는 잘못하면 죽?처럼 될거같은데요

[육전좋아]

달걀이 약간 도톰한 육전의 퍽퍽함을 잡아줘요.

[.....]

파마늘 소금후추 참기름 약간의 전분가루 아무거나 묻혀서 기름 두르고 팬에 지지세요 고기를 잘 펼치셔야 ~
육전보다 잘타니까 지켜서서 잘 보셔야돼요 윗님처럼 겨자채도 맛있고 그냥 파채나 양파채에 먹어도 맛있고 폰즈소스에 찍어도 맛있고...ㅎ

[rosa7090]

아니되오..

[ㅁㅁ]

촉촉하지 않고 금방 딱딱해지더라고요 계란물이 수분을 가둬두는거 같았어요. 식으면 딱딱해서 먹기 힘들었어요!
빨리 바로 드시거나 소스에 담가두는 거면 괜찮을듯요

[헉]

맛없어요.....