미더덕 싱싱한거 선물로 받았는데 찜할때 그대로 넣나요? 안에 내장 제거하고 넣나요?

[궁금]

여태식당에서 통통한거 그대로 씹어먹었는데
검색해보니 손질법이 있네요ㅋ
안에 내장 빼라네요.

그동안 그냥 다 먹었는데ㅠ

찜할때 내장빼고 넣는거 맞나요? ㅋㅋ

[ㅇㅇ]

내장빼고 넣어도 되고 그냥 하셔도 됩니다 싱싱하다면요
미더덕 완전 좋아하는 1인

[...]

구멍 안 뚫고 내장을 뺄 수 있나요?
그거 안에 있는 물 터트리는 맛인데...

[원글]

내장이 있다네요.
유튜브보니 물찬거 터트리고 가위로 자르니 검은게있긴하더라고요.
그거보기전에 그냥 다 먹어버렸는데ㅋㅋㅋ
참 음식하기전에 혼란스럽네요ㅋ

[원글]

댓글 감사합니다. 둘 다 가능하군요ㅋㅋㅋ

[그걸 어떻게]

하나하나 그걸 어떻게 다 빼고 먹어요.
그냥 바득바득 씻으면 터지니까 일부 안 터진거랑 같이 씻어서 조리하는 거죠.
맛 차이는, 개인차가 있겠지만 전 찜에는 터트린게 좀 더 나은거 같아요.

[회]

원래 날것 회로 먹을때는 멍게손질하듯 껍질 갈라서 속살만 먹지만
익혀드실거면 손으로 힘주어 터진것.안터진것 그냥 같이 조리하시면 돼요.