자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
크리스피 삼겹살 해보신 분 계신가요?!
왜그런지 조회수 : 821
작성일 : 2021-04-21 13:52:19
유튜브에서 유명한 레시피예요
오겹살을 오븐에서 저온으로 2시간 30분 익히고
꺼내서 팬에 껍질이 아래로 가게 두고, 오일을 껍질 담길 만큼 붓고
껍질을 튀기다시피 한 다음에
썰어서 먹으면, 유튜브에서는 크리스피한 껍질의 식감과
안쪽 살의 부드러움이 기가 막힌..
전 처음 해봤는데, 살은 정말 부드럽고 맛있는데
껍질이 크리스피하지 않고 질겨요 ㅠㅠ
유튜브대로 10분 튀겼는데 더 튀겼어야하는걸까요?!
해보신 분들 조언 부탁드립니다..
IP : 61.72.xxx.67
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅈㄷㄳㅂ
'21.4.21 1:54 PM (58.230.xxx.177)삼겹살껍질쪽 그렇게 하면 크리스피라기보다 딱딱하지 않나요.
집에서 오븐에 했을때 딱딱하던데...2. ...
'21.4.21 3:31 PM (119.64.xxx.182)아이가 해줬는데 맛있더라고요.
촉촉하고 바삭하고...
문제는 가스렌지 청소...3. ..
'21.4.21 10:48 PM (180.71.xxx.240)10분만에 안돼고요. 진짜 약불로 오래 해야해요.
타지않게가 관건이고
제대로 되면 진짜 크리스피 맞아요.
그런데 에프청소가 꽤 번거로워요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1191650 | 본인이 남편보다 소득이 높은분? 7 | 이 | 2021/04/21 | 1,820 |
| 1191649 | 초고 아이가 수학학원에서 울었어요 6 | 아이고 | 2021/04/21 | 3,421 |
| 1191648 | 위안부 손배청구 각하 16 | 음.. | 2021/04/21 | 1,307 |
| 1191647 | 영어동요 들려주기 도움이 될까요? 3 | 영어 | 2021/04/21 | 983 |
| 1191646 | 남의댓글 복붙해서 222 333왜 하는 거예요? 73 | 아띠 | 2021/04/21 | 7,153 |
| 1191645 | 하지정맥류있는데 백신 코로나 맞으신분~ 3 | 아스트라제네.. | 2021/04/21 | 4,118 |
| 1191644 | 성인 adhd 자녀 두신분...? 17 | 엄마 | 2021/04/21 | 3,592 |
| 1191643 | 김냉 사이즈 가로 세로 폭인가요? 일등급 이등급 차이 클까요? 1 | 김냉 | 2021/04/21 | 850 |
| 1191642 | 이더이움은 왜 폭등을 안하나요 2 | ㅇㅇ | 2021/04/21 | 2,622 |
| 1191641 | 부산에서 수지 동천역 가는 법 15 | 알려주세요!.. | 2021/04/21 | 1,633 |
| 1191640 | 또오해영 보고 있는데요 15 | 소클리아 | 2021/04/21 | 2,869 |
| 1191639 | 아까 중1아들 백반증이라고 11 | 놀랐어요 | 2021/04/21 | 4,224 |
| 1191638 | 초등학교1학년 엄마에요 21 | ... | 2021/04/21 | 3,155 |
| 1191637 | 증여세 잘 아시는 분 계실까요? 6 | 급질 | 2021/04/21 | 2,777 |
| 1191636 | 맥도날드 신메뉴 팔레오피쉬버거 드시지 마세요 19 | .. | 2021/04/21 | 9,835 |
| 1191635 | 치아건강 2 | .... | 2021/04/21 | 1,454 |
| 1191634 | 엑셀 고수님 1 | 초보 | 2021/04/21 | 1,110 |
| 1191633 | 이사시 입주청소 2 | 관리사무실 | 2021/04/21 | 1,161 |
| 1191632 | 보석 리세팅 얘기가 나와서 3 | 세팅 | 2021/04/21 | 2,307 |
| 1191631 | 토지거래허가구역 지정과 재건축의 관계 2 | 궁금 | 2021/04/21 | 1,164 |
| 1191630 | 고3 영어과외 효과 있을까요? 7 | 고3 | 2021/04/21 | 1,680 |
| 1191629 | 살쪄 작아진 옷을 주고 후회해요 27 | 옷 | 2021/04/21 | 7,989 |
| 1191628 | 내아이의 잘못을 전달해주는 친구 32 | .. | 2021/04/21 | 4,699 |
| 1191627 | 반포/잠원/고속터미널 미용실 추천 바랍니다 2 | 미용 | 2021/04/21 | 1,117 |
| 1191626 | 민들레 어찌해먹어야하나요 15 | 우앙 | 2021/04/21 | 1,601 |