82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

시금치 짱아치 넘 맛나요

원망마요 조회수 : 2,033
작성일 : 2021-04-21 13:21:35

우연히 백종원 유튜브 보고 담갔는데요

와 너무 맛있어요

시금치 살짝데쳐서

물 간장 동량에 설탕 기호에 맞게 조절해서 끓여 식힌후

식힌간장에 식초 (기호에 맞게)  섞어줍니다.

이걸 데친 시금치에 부어

하루이틀 지나 먹으니 아삭아삭 너무 맛있어요

모든 남는 채소를 다 이렇게 짱아치 만들어 먹어야겠네요


IP : 211.206.xxx.52
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '21.4.21 1:24 PM (121.175.xxx.109) - 삭제된댓글

    저도 해봐야겠네요~

  • 2. ...
    '21.4.21 1:28 PM (118.37.xxx.38)

    백종원 장아찌 간장 너무 달아요.
    이것저것 담궈 놨는데
    달게 먹는 양파 빼고는 다 달아서
    두번째 끓여부을때는 조절 좀 해야돼요.

  • 3. younghee cho
    '21.4.21 2:01 PM (76.169.xxx.10)

    설탕 백해 무익이예요

  • 4. 질문이요
    '21.4.21 2:03 PM (221.146.xxx.90) - 삭제된댓글

    시금치 나물로 먹는 것과
    장아찌로 먹는 것이
    어떻게 다른가요?
    식감 맛 그리고 저장성 등등요

    그리고 전 끓여서 붓는 것 싫어해서(게으름 ㅎㅎ)
    장에 물 안 섞고 그냥 식초를 동량으로 넣어
    잠길 정도로만 붓는데요
    마늘쫑이나 알마늘의 경우엔 괜찮았어요.
    끓이지 않는 오이지처럼요.

    시금치는 데쳐서 물기 빼는 과정이
    간장물 안 끓이는 장아찌 할 때는 조금 신경 써야할 것 같기도 한데
    어쨌든 알려주세요.

  • 5. 오
    '21.4.21 2:22 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글

    신기하네요
    해봐야겠어요.

  • 6. 감사
    '21.4.21 3:18 PM (1.221.xxx.42) - 삭제된댓글

    시금치 장아찌

  • 7. 간단
    '21.4.21 5:18 PM (118.235.xxx.72) - 삭제된댓글

    좋네요
    감사~

  • 8. ..
    '21.4.21 5:35 PM (223.38.xxx.201)

    짱아치는 뭔지~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1192909 어제 올스타전에서 왜 7 어제 2021/04/21 1,564
1192908 발등 밴딩 스타일의 단화 어디서 살까요 3 ... 2021/04/21 977
1192907 예쁜눈=큰눈 인가요? 25 냠냐미 2021/04/21 4,566
1192906 연남동요 1 음 2021/04/21 1,172
1192905 나이드니 밥은 하루 한끼 이상 못 먹겠어요 32 ㅡ 2021/04/21 7,904
1192904 충치치료 여부 의사마다 다른건 왜일까요? 5 치과 2021/04/21 1,753
1192903 버스 라디오에서 김어준 나오면 기사까지 고발하겠다고? 18 ㄴㅅㅈ 2021/04/21 1,696
1192902 여자 본인이 부자인거 vs 남편이 부자인거 30 ㅎㅎㅎ 2021/04/21 4,891
1192901 진짜 눈이 젤 중요한 것 같네요 17 .. 2021/04/21 5,161
1192900 이명박 박근혜 그만 깜빵에서 꺼내줄까요? 24 ??? 2021/04/21 1,291
1192899 SG 워너비 김용준 앓이 15 스피릿이 2021/04/21 5,406
1192898 남자들은 취향 소나무던데 이쁜 여자랑만 사귀던 사람이 9 ..... 2021/04/21 3,979
1192897 전 이ㅈ명 지지자들 하는 짓이 싫어서 이ㅈ명 뽑기가 싫으네요 83 ㅋㅋ 2021/04/21 1,173
1192896 외국인들도 자식과 손녀 자주보고싶어하나요 21 ㅇㅇ 2021/04/21 4,017
1192895 결혼으로 인생역전한 케이스 많은가요? 37 ᆢ 2021/04/21 7,202
1192894 일부러 사람 기분나쁘게 툭툭 치는 사람은 왜 그런가요? 1 ㄴㄴ 2021/04/21 932
1192893 함ㅅㅇ 남편 보니 역시 코는 참 중요하네요 12 ... 2021/04/21 7,136
1192892 우와 토망고 진짜 맛있어요 2 ㅇㅇ 2021/04/21 2,366
1192891 저도 나이가 드는지 자식을 곁에 두고 싶은가 봐요.. 13 ㅇㅇㅇ 2021/04/21 4,701
1192890 표창장대장을 태워버렸다? 3 동양대 2021/04/21 1,404
1192889 종합비타민 뭐드세요??? 아로나× 6 종합 2021/04/21 2,066
1192888 속초 보복운전이라는 영상봤는데 무섭네요 7 ㅇㅇㅇ 2021/04/21 2,772
1192887 코로나가 후유증이 다 있는 게 아닌가봐요? 12 ㅇㅇ 2021/04/21 3,209
1192886 소파 커버 (소파를 샀는데 고양이가) 1 .. 2021/04/21 1,067
1192885 일할맛 안나네요 9 ㅇㅇ 2021/04/21 1,687
< 23901 23902 23903 23904 23905 23906 23907 23908 23909 23910 >> 이전 자유게시판
게시판 검색