밥대신 빵~~빵을 엄청 좋아하고 빵을 주식으로 먹고 살아왔거든요.
그런데 이제 나이가 50되니까 빵도 비싼건 맛있지만
진짜 너무 비싸서 간식으로 살짝 먹어도 1만원 이상의 비용이 들고
주식으로 먹으면 빵값으로 하루에 2~3만원도 들어가겠더라구요.
그래서 슈퍼에서도 사먹고 프랜차이즈빵도 사먹고 했지만
요즘 슈퍼나 프랜차이즈빵을 먹으면 싼 밀가루 사용하다보니
거칠거칠하고 버터도 트랜스지방이 들어간 식물성 버터? 사용하고
크림도 가루에 물타면 되는 그 재료로 사용하고
이러다보니 제 몸이 남아나지 않더라구요.
하지만 밥이 맛있냐?
밥이 깔깔하고 퍼석하고 진짜 맛이 너무 없고 거기에다가 잡곡 다~섞으면
소화도 안되고 더 깔깔하고
도대체 무슨 맛을 밥을 먹어야 할 지 모르겠더라구요.
이러다가 제가 맛있는 쌀 검색해서
이것저것 사먹어 봤는데
세상에나 세상에나
밥맛이 이렇게 좋은거구나~를 느끼게 해준 쌀이 있더라구요.
여기서부터는 아주 개인적인 소개글임
우선 이천쌀, 광양쌀, 여주쌀을 주로 사먹었는데
그냥 밥으로 하면 걍 밥 그이상도 그 이하도 아닌 밥이더라구요.
그러다가 만난 백진주쌀
이야~~진짜 밥을 해놓으면 윤기가 바르르르르~~흐르고 밥을 입어 넣으면
부들부들 그리고 씹으면 단맛이 즙즙 나오고
목구멍에 부드~럽게 넘어가니까
먹어도 먹어도 또 먹고 싶은 밥이더라구요.
백진주쌀밥 먹으면 밥때문에 살찌겠다~싶어서
저는 10kg먹고 다시는 구입하지 않았어요.
밥때문에 배불러 죽을까봐서요 ㅠㅠㅠ
그러다가 전라도 남도장터인가? 거기서 종류별로 쌀을 주문했는데
아~~별로더라구요.
그런데 마지막에 먹고있는 햇살 머금은 쌀
이거 완전 너무 맛있어요.
이건 백진주쌀보다는 중독성은 약하고 부들부들한 맛도 약하고 단맛도 약하지만
그래도 다른쌀보다는 훨~~씬 맛있어서
백진주쌀은 한번 먹을때 두그릇 먹었다면
햇살 머금은 쌀은 1.5 그릇을 먹게 되는거죠.
(다른 쌀은 반그릇정도 먹으면 질림)
이 백진주쌀과 햇살 머금은 쌀로 밥해서 많이 먹다보면
단점은 밥을 많이 먹는다는거고
장점을 배불리 밥을 먹고나니 간식을 안먹게 된다는거
제가 살을 빼려고 할때 간식섭취를 줄이거나 안하거든요.
이때 저 쌀들이 많은 도움을 줬어요 ㅠㅠ
즉 간식 칼로리보다 밥 칼로리가 낮은거 같아서 말이죠.
혹시 저처럼 간식을 줄이고싶다~~
그러면서 밥맛 좋은 쌀을 구입하고 싶다~~~싶은분들은
백진주쌀과 햇살 머금은 쌀 강추합니다.
금방 한 부들부들 윤기 촤르르르~~흐르는 밥에
기름기 좔좔 흐르는 삼겹살 쌈장 살짝 찍어서 올려 먹으면(쌈으로 말고)
밥의 부드러운 감촉과 단맛이 삼겹살의 고소함과 쌈장의 짠맛이 만나면서
입안에서 막 강강술래를 하면서 하나가 되는 그 과정
진짜 해븐~~~~그 자체입니다. ㅎㅎㅎ
50평생 단한번도 오선생 만나보지 못했지만 이게 아마도 오선생이겠구나~~~~~싶어요.
전율이 느껴지고 기분좋고 계속 먹고 싶고 끝까지 황홀한 밥맛이더라구요.
(오전부터 쎅드립하는 주책맞은 아짐 ㅎㅎㅎ)