82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

생선조림 자신있는 분 비율좀 알려주세요^^

조림 조회수 : 2,113
작성일 : 2021-04-14 16:42:31

생선 조림이 두가지 버전이 있잖아요.

우리나라식 고춧가루 들어간 얼큰한?  생선조림과

일본식 단짠단짝 간장 양념조림

둘다 내가 하면 정말 맛있다 하시는분 레시피좀 알려주세요~

우리나라조림은 간장 고춧가루 고추장 다 들어갈텐데 .  이 비율이 닭볶음탕비율이나

돼지고기불고기 양념에도 대충 맞지않을까요?

IP : 112.133.xxx.181
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 순이엄마
    '21.4.14 4:56 PM (222.102.xxx.110)

    생선요리는 양념을 달군뒤 뜨거울때 넣어야 비린내가 안나요.

  • 2. ...
    '21.4.14 4:57 PM (211.36.xxx.41) - 삭제된댓글

    히트레시피 검색 요망

  • 3. ..
    '21.4.14 5:06 PM (218.157.xxx.61)

    제가 못하는 한식은 항상 여기 검색해서 찾아서 봐요.

    https://hls3790.tistory.com/553

  • 4. ..
    '21.4.14 5:07 PM (218.157.xxx.61)

    일식은 NHK 찾아서 보네요.

    https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/ko/radio/cooking/20190222.html

    https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/ko/radio/cooking/20100804.html

  • 5. 파피에르
    '21.4.14 5:08 PM (211.208.xxx.151)

    매운양념은 다담 갈치조림 한수저 넣고 마늘양파 넣으면 맛있어요.

  • 6. 갈치조림
    '21.4.14 5:26 PM (125.242.xxx.126)

    자작할 정도의 물에
    고춧가루
    고추장
    마늘
    진간장
    설탕 아주 조금
    넣고

    무를 먼저 넣어서 익히세요
    그리고
    갈치 넣고 좀더 졸이다가 파 넣고
    좀더 졸이시면 되요

    Tip
    갈치는 오래 졸이면 간이 많이 배서
    짜게 되요
    그래서 무 먼지 졸이고 그 위에 갈치를 넣는거에요

  • 7. 음
    '21.4.14 6:13 PM (121.154.xxx.142) - 삭제된댓글

    간장(1) 쯔유(0.5) 설탕(0.5) 고춧가루(4-5)
    다진마늘 생강 미림(적당량)
    위 재료를 따뜻한 물 반컵(약250mm) 섞음

  • 8. 원글
    '21.4.17 7:57 PM (58.238.xxx.105)

    앗 늦었지만 댓글들 감사해요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1191472 승진 자리를 계속 거절 하고 있어요 11 ㅇㅇ 2021/04/16 4,467
1191471 이재명 작심 비판 이어가는 민주당 신정현 경기도의원 왜? 48 왜??? 2021/04/16 1,852
1191470 제대로 된 교회... 세월호 잊지 않고 함께 기도했어요. 6 .... 2021/04/16 1,483
1191469 외동아들키우고있는데 남편이 강아지를 키우고 싶어해요 49 ㅇㅇ 2021/04/16 6,013
1191468 도지코인 가져갈까요? 16 주니 2021/04/16 4,219
1191467 세월호가 지겹다는 사람들에게 삼풍백화점 생존자가 남기는 글 48 00 2021/04/16 6,762
1191466 일요일이 이사인데 누수가 발생ㅠ 4 조언좀 2021/04/16 2,212
1191465 나혼산 보는데 이광규씨요? 11 ... 2021/04/16 10,481
1191464 공무원이 대기업보다 훨씬 좋은 건 줄 알았습니다. 25 공 2021/04/16 14,189
1191463 너도 수고한다는 말이 그렇게 어렵나요 11 ㄹㄹ 2021/04/16 3,325
1191462 20대 자녀들 부모는 다 어리게 느끼시나요? 6 RTT 2021/04/16 2,613
1191461 일 못하면서 남 탓만 하는 회사 직원 5 .. 2021/04/16 1,559
1191460 "#나도범인이다 " 운동에 참여합시다. 57 .... 2021/04/16 3,799
1191459 남편 옷차림 평가해주세요 9 ... 2021/04/16 2,520
1191458 김건x, 서울대에서 공부했음 11 ㄱㅂ 2021/04/16 10,673
1191457 방송대 공부중인데 82쿡이 나오네요. ^^ 48 푸르른물결 2021/04/16 4,578
1191456 다육이 화분 밤에 내놓아도 괜찮을까요? 1 모모 2021/04/16 1,066
1191455 지금 엠비씨 보시나요? 10 세월호 2021/04/16 3,299
1191454 집에 오자마자 세수하시나요? 4 ㄱㄱ 2021/04/16 3,134
1191453 사랑을 그대품안에ㅠ 6 ㅇ 2021/04/16 3,039
1191452 검찰 이성윤 기소?... 또 청와대 인사개입? | 뉴스외전MBC.. 12 ... 2021/04/16 1,410
1191451 싱크대 위에 올려 둘수 있는 식기세척기 추천좀 해주세요 4 ㅁㅈㅁ 2021/04/16 1,756
1191450 윤석열 부인 김건희의 '미대' 미스터리 4 ㅇㅇㅇ 2021/04/16 2,769
1191449 mbc에서 세월호 다큐합니다.보십시다 10 레이디 2021/04/16 1,312
1191448 팬션가서 바베큐할때 밥하는거 이상한가요 28 dbdust.. 2021/04/16 4,430
< 23961 23962 23963 23964 23965 23966 23967 23968 23969 23970 >> 이전 자유게시판
게시판 검색