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발효가 심하게 된 고추장 구제 못할까요?

ㅠㅠ 조회수 : 1,012
작성일 : 2021-03-27 21:22:34
한달 전에 여행지에서 고추장을 1키로 한통 사왔습니다.
사기 전에 맛 보던 것은 괜찮았는데 집에 가져온 것은 신 냄새가 강하게 납니다.
김치찌개를 끓일 때 넣었더니 맛은 괜찮은데 냄새가 많이 시큼해요. ㅠㅠ
이런 고추장은 구제할 방법이 없나요?
버리는 수 밖엔 없을까요?
IP : 220.116.xxx.31
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '21.3.27 11:07 PM (125.142.xxx.124)

    냉장보관 안한건가요? 저번에 뉴스서 시골서 직접파는 장류 검사하니 곰팡이며 위생상태가 안좋은게 많았어요.저도 비싸게주고 직접만든거 사먹긴하는데 그나마 믿을만한 곳에서 사먹지 아무데서나 못사겠더라구요. 발암물질 그런얘기도 있으니 시큼한 냄새면 버릴꺼같은데.

  • 2. ,,,
    '21.3.28 2:52 PM (121.167.xxx.120)

    된장이나 고추장이 신거면 변질된거예요.
    아마 싱거워서 그런것 같은데요.
    버리세요.

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