목살수육 하려는데 핏물제거요
작성일 : 2021-03-13 10:54:36
3183710
냉장고기인데 무수분으로 해보려구요
물에 담가서 핏물 빼야할까요?
IP : 175.223.xxx.105
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 아뇨
'21.3.13 10:57 AM
(211.110.xxx.60)
-
삭제된댓글
흐르는 물에 겉의 붉은기 제거하고 ...
물을 팔팔 끓여 넣으세요. 부유물이 훨 덜나옵니다.
그 붉은기는 피가 아니고 미오글로빈이라는 햄단백질이예요.
2. ...
'21.3.13 11:32 AM
(108.41.xxx.160)
-
삭제된댓글
그냥 하는 겁니다
물없이 할 땐 남비 바닥 두꺼운거
양파 썰어 깔고 파 마늘 생강(조금)썰어 깔고
그 위에 고기 얹어요.
껍데기가 아래로 가게
사과도 몇 점 저며 넣고
통 후추 뿌려요
불 좀 중불했다가 열어보고 끓기 시작하면 약불로 줄이세요.
45분 정도
안 타요.
3. ...
'21.3.13 11:33 AM
(108.41.xxx.160)
그냥 하는 겁니다
물없이 할 땐 냄비 바닥 두꺼운거
양파 썰어 깔고 파 마늘 생강(조금)썰어 깔고
그 위에 고기 얹어요.
껍데기가 아래로 가게
사과도 몇 점 저며 넣고
통 후추 뿌려요
불 좀 중불했다가 열어보고 끓기 시작하면 약불로 줄이세요.
45분 정도
안 타요.
4. ...
'21.3.13 11:34 AM
(108.41.xxx.160)
30분에서 45분
고기 굵기 따라서요
5. 별거
'21.3.13 12:07 PM
(116.123.xxx.207)
냄비 바닥에 남은 야채 깔면 돼요
저는 무 넓적하게 썰은 거나
양배추 겉잎 깔아요.
그 위에 고기 올리고( 씻지 않고)
월계수잎 생강편 된장 커피 그리고 간장 약간.넣고 압력솥에 끓이면
그냥 먹어도 맛있는 수육 완성
6. ᆢ
'21.3.13 12:55 PM
(210.94.xxx.156)
이번에 맥주만 넣고 하는 수육을 해봤는데
간편하고 맛도 좋아서
강추합니다.
좀 두툼한 냄비에 수육용 돼지고기와
맥주 페트병 싼 거 한 병만 있으면 됩니다.
잠길 정도로 붇고 끓으면 불줄여서
거의 졸아들면 꺼내서 드심 됩니다.
7. ㅇㅇ
'21.3.13 1:12 PM
(175.223.xxx.105)
감사합니다!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
1635291 |
안녕하세요 정지영입니다 라디오 |
정지영 |
09:13:04 |
160 |
1635290 |
국민수준대로 지도자를 뽑는다잖아요 8 |
ㄱㄴ |
09:10:52 |
137 |
1635289 |
오늘 점심 명동 가서 먹을 건데 명동 맛집 어디가 있을까요? 4 |
명동맛집 |
09:10:30 |
169 |
1635288 |
아쉬운대로 총각김치 구매했어요 3 |
배추비싸 |
09:02:53 |
379 |
1635287 |
저혈압이라고 위내시경 못한대요 |
…, |
09:01:19 |
264 |
1635286 |
대만 사시는 분 있으면 뮬란 이라는 가수가 있나요? |
다 |
08:59:12 |
115 |
1635285 |
서울 종로근처에 카페라떼 좋은 집 추천 부탁드려요 1 |
Llatte.. |
08:55:47 |
116 |
1635284 |
전세 계약하는데요 3 |
... |
08:35:39 |
435 |
1635283 |
중간고사 끝났어요~ 소소한 자랑? 12 |
중간 |
08:17:27 |
1,249 |
1635282 |
50세인데 여성성이 포기가 되시나요 39 |
... |
08:16:58 |
2,679 |
1635281 |
변호사 성공보수 20프로가 흔한가요? 4 |
변호사 |
08:16:06 |
878 |
1635280 |
남성 중요부위 필러?? 20 |
.. |
08:14:10 |
1,512 |
1635279 |
박지윤이 최동석 밥줄 끊어버리려고 30 |
밥줄 |
08:12:47 |
5,329 |
1635278 |
외국에도 펫샵이 있나요 아니면 우리나라에만 있는건가요 6 |
..... |
08:09:49 |
515 |
1635277 |
국군의날 중계방송 6 |
?? |
08:09:46 |
695 |
1635276 |
청양고추 이용법 뭐가 있을까요? 9 |
청양고추 |
08:03:32 |
494 |
1635275 |
강아지 키운 보람이 느껴진다 2 |
… |
07:53:53 |
966 |
1635274 |
엘시티 레지던스 초고층 묵어봤어요 4 |
ᆢ |
07:45:59 |
1,719 |
1635273 |
이혼소송 중에 썸타는 거 9 |
갑자기 |
07:31:36 |
2,543 |
1635272 |
휴대폰 판매자와 분쟁을 하려하는데요, 경험 있으신 분 나눠주실 .. 3 |
휴대폰 |
07:31:21 |
723 |
1635271 |
윤석열 대통령 새로운 별명이래요. 16 |
ㅇㅇ |
07:25:57 |
4,197 |
1635270 |
임시공휴일 지정이 내수진작이라더니.. 5 |
그랬군요 |
07:18:14 |
2,900 |
1635269 |
날도 흐리고 늦잠 잘 수 있는 날인데 1 |
신기해 |
06:59:48 |
1,724 |
1635268 |
오페라덕후 추천 대박 공연 무료티켓 신청 13 |
오페라덕후 .. |
06:25:55 |
2,075 |
1635267 |
대통령사저140억의 음모 1 |
사기꾼 |
06:22:17 |
1,707 |