전기레인지에서 웍은 왜 쓰나요

[ㅇㅇ]

비슷한 용량의 냄비, 또는 후라이팬 쓰면 될 것 같거든요
코팅 후라이팬에서 스텐레스 후라이팬으로
갈아타고 있는데요
내친김에 스텐레스 웍도 살까 고민하고 있어요
사은품으로 받은 코팅 웍이 있는데 저는 새로 쓸 후라이팬이 없을 때나
가끔 이 웍을 쓰는데 남편은 떡볶이 해먹을 때 꼭 웍을 쓰더라구요
냄비에 안 하고 왜 웍을 쓰냐고 물으니까 그게 편하대요
(그니까 왜 편하냐고..)

계란후라이를 스텐레스 후라이팬에서 성공하고 나니
무지 신이 나고 개운해서 날아갈 거 같아요
코팅 후라이팬 쓸 때마다 찜찜했거든요

다시 본론으로 돌아와서
가스레인지에서는 웍으로 웍질? 이런 것도 가능해서
쓰임이 있을 것 같은데
전기레인지에서도 웍이 따로 필요할까요?

[흠]

웍의 본연의 쓰임새 때문에요.
냄비는 벽이 수직이지만 웍은 비스듬해서 볶음요리에 편해요...
전기레인지 가스레인지를 떠나 웍은 다 이런 용도때문에 사용하는거 아닌가 싶은데, 원글님 글을 보고 혼란스러워졌었네요.ㅋㅋ

[ㅇㅇ]

볶음은 그냥 무조건 후라이팬에서만 볶았거든요
그래서 옆으로 재료들이 튀어나오고 그랬던 건가..ㅠ

요리 못하는 티가 여기서도 나는군요

[ㅇㅇ]

글쓴 분은 스텐팬에 달걀후라이 성공하셨지만 남편분은 아직 스텐팬에 익숙하지 않아서 그런 거 아닐까요? 저도 스탠웍은 쓰는대 스텐팬은 안 써요 불 조절 신경쓰다 성질버릴 것 같아서 ㅜ

[ㅇㅇ]

스텐레스 웍도 지르러 갑니다~~

20cm과 22cm 차이가 클까요?
어떤 거 추천하시나요

[...]

웍은 최소 28은 되어야지 속 시원하게 쓰ㄹ거 같아요.

[,,]

냄비에는 국과 찌개만
웍은 지지고 볶고 국수 삶고 나물 데치고
후라이팬은 전, 계란후라이

[ㅇㅇ]

웍은 지지고 볶고 국수 삶고 나물 데치고
ㅡㅡㅡ
지지고 볶고 / 후라이팬
국수 삶고 나물 데치고 / 편수 냄비
이랬어요

시가에 가면 웍이 많은데
깨 볶는 웍 따로, 나물 데치는 웍 따로 등등..

저도 웍을 사면 요리 고수 느낌이 좀 나려나요ㅎ

[...]

웍은 웍질만 하라고 만들어진건 아닌 듯요
볶을때 데칠때 삶을때
저는 후라이팬 보다 웍을 훨씬 더 많이 써요
볶음밥 같은 것도 웍에 볶아야 신나게 휘휘 볶아가며 수분 날리기도 좋구요

[...]

그리고 웍은 아래부분이 좁아서 적은 양의 요리를 할때도 큰 사이즈 괜찮아요
전 무조건 웍은 큰거 추천합니다.

[...]

지지고 볶고
국수 삶고 나물 데치고
찌고
국물내고
국도 끓이고
저는 웬만한 요리는 스텐웍으로 다 해서(요리하기 더 편하고 더 맛있는 느낌이예요)
사이즈 별로 다 갖고 있는데
스텐제품들은 워낙 자체무게가 있어서 큰 사이즈는 편수보다는 양수가 좋더라구요.
편수+보조손잡이 형태는 쓸 때 편하고, 보통 모양의 양수는 보관이 편해요.
그리고 엉덩이가 약간 덜 둥근 것도 있는데 요게 전기렌지에는 좀 더 좋네요.

[..]

주로 볶기용이고.. 라면, 국, 찌개, 찜닭 같은 음식도 해요.
22, 28두개써요. 하나만 사실거면 26이나 28.
전기렌지용이면 웍중에서도 바닥이 좀 넓은 모양이면 좋겠네요.