문어를 살까 하는데 손질하기 어려울까요

[어려우면]

안살려구요

살아 있는거 사서 삶아 냉동 시켜놓고 좀 먹어보고 싶어서요

원체 체력이 딸려서 그거라도 먹어볼까 하는데

당뇨 전 단계라서 음식 가려 먹느라 죽겠어요

손질하다 쓰러질라나

좀 알려 주세요 고수님들

복 받으실 거여요

[타우린]

차라리 문어보다 낙지 드세요
낙지가 더 기운나요
그리고 문어는 내장 빼 달라 하면 빼 줘요
가져와서 밀가루에 바락바락 빨래하듯 씻어
끓는 물에 넣고 삶으시면 되요

[...]

손질해서 삶아 팔아요
비싸서 그렇지 큰거 작은거 돈에 맞춰서 살 수 있어요

[손질한거]

어디서 파나요

[yy]

살 때 내장 빼 달라고 하면 집에 와서 잘 씻기만 하면 돼요. 밀가루 좀 넣고 주물주물한 뒤 물로 여러번 헹구면 빨판 깨끗해져요. 팔팔 끓는 물에 넣고 삶으면 끝~~ 얼마나 삶을지 잘 모르겠으면 살 때 물어보세요. 크기마다 다르니까요.

[문어산지에 전화]

문어산지에 전화하시면 삶아서 택배로 배송옵니다. 고속터미날로 찾으러 갔어요.
받으셔서 소분해서 냉동보관하셨다가 필요하실때만다 녹여 드세요.
전 가끔 큰 마트에 자숙문어 세일하면 싹 쓸어와서 냉동실에 집어넣어 둡니다.

삶는 것도 그닥 어렵지않구요, 말로 설명하는 것보다 유튭에 문어삶기 해서 나오는 영상보시면 전문가들이 손질서부터 삶는 노하우까지 잘 알려줍니다.

[이마트]

요새 문어수요많아서
동네마트도 잘라서 팔아요
모리타니아산인가 하는거
저는 국산먹다 이젠 저 것만 사요 편하고 맛나ㄱ고 작게사서 자주먹어요

[지방]

소도시는 그런게 없어요
택배로 배송 시켜야해요

[농라에 가보세요]

자숙문어 활문어 많아요
가격도 좋아요

[지나다가]

케토식 검색하시고 공부하셔서 양질의 기름을 식사시 사용하시고 곡류섭취를 통곡물로 바꾸시고
양조절해보시죠.

문어손질은 부드럽게 드시고 싶은만큼 시간이 걸리기는 합니다만 요샌 손질되서 얼린제품도 나와요.
생물은 밀가루에 소금에 번갈아가며 씻고 자꾸 주물러서 씻으면 그만큼 부드러운 식감이 생기구요.
무썰어넣고 끓인물에 정종좀 넣고 끓여익혀내시면 되는 것으로 압니다.
번데기 드실줄 아시면 고단백이라 도움이 많이 됩니다.
깡통으로 나오는 제품 조미료가 좀 있긴해도 괜찮습니다.

신선한 제철야채 섭취도 중요하지만 양질의 기름섭취하시는것
잘 쉬시는것도 도움이 됩니다.
기운내세요.

[댓글님들]

감사 드려요
역시 82

[손질]

어렵지 않은데.

[...]

경주 양동 시장 양포 문어
네이버 검색하면 전번 나오고요
알쓸신잡에 나와서 알게 돼서 경주여행 가서 먹어봤는데 맛있어요
삶는 정도도 지역차가 있어서 두가지로 삶는대요

워낙 비싸서 가격대를 말하면 다리 하나 뭐 이런삭으로도 팔아요
택배도 무진장 많이 취급하더라고요
주문진이나 다른 곳에서도 삶아서 사와봤는데 제 경우엔 경주 양포 문어가 제일 맛있었어요

[82님들]

역시 사랑 입니다

[yy]

요즘 문어 안 비싸요. 시장서 쪄 주기도 하는데 몇천원 해요. 집에서 하셔도 그리 번거롭지 않으니 한번 시도해 보시는 것도 좋아요.

[yy]

아 그리고 요즘 국산 산낙지 나와요. 산낙지욜 작은 거 말고 큰 낙지로 사서 데쳐 드세요. 탱글탱글 맛있어요. 낙지김치죽도 좋고요. 마리당 가격이 비싸보이지만 먹어보면 그 값한다 싶어요

[양포문어]

경주 성동시장이네요.
검색해봤어요