가만 생각해보니, 전 돼지고기파더라구요
어려서는 소고기가 최고음식이라고 생각하며 귀히 먹었지만, 제가 돈내고 먹으면서부터는 제 취향이 소보다는 돼지쪽이구나 생각이 되더라구요
심지어 전 목살, 삼겹살을 직장 들어가서 처음 먹어봤는데도 말이죠
고기를 많이 먹는 편은 아니지만, 장볼 때는 돼지 쪽으로 손이 더 가는 것 같아요
근데 생각보다 맛있는 고기 만나기가 쉽지 않아요
제가 먹어본 돼지 가운데 가장 맛있었던 돼지고기는 남원 고원흑돈이었어요
여행가서 먹어보곤 너무 맛있어서 사오려고 했으나, 매장에 이미 품절, 인터넷 판매 없음
남원 출신 지인이 제주 흑돼지보다 지리산 흑돈이 훨씬 맛있다고 하길래 좋게 말해 애향심, 막말로 고향뽕인가 했더니, 정말 지리산 흑돈, 그가운데서 고원흑돈은 최고더라구요.
비싸도 먹을 값어치가 있는 고기였어요
근데 그거 생각날 때마다 남원까지 갈수가 없어... ㅠㅠ
유퀴즈에 미국유학 때려치고 고기장사하는 청년이 나왔길래, 한번 주문해봤거든요
근데, 흥...
신선하고 맛있기는 하지만, 그렇게 호들갑 떨만큼은 아니라서, 유퀴즈가 돈받고 홍보길로 빠졌나 싶었어요
가격은 지리산만큼인데, 맛은 영 그 수준은 아니더라구요
그래도 맛은 있지만, 재주문은 노노...
아마 본인을 고깃길로 인도한 어렸을 적 기억은 아마 지리산 돼지를 먹은게 아닐까 잠깐 생각해봤어요.
아침 출근 준비하면서 '바퀴없는 집' 재방을 보다가 문경약돌돼지 굽는 장면이 나와서 충동적으로 주문하고 말았어요
출근해서 앉자마자 그것부터 주문... ㅠㅠ
우체국 쇼핑에 있더라구요. 하필 미나리도 팔길래 같이 주문
요거 얼마나 맛있는지 내일 도착하면 저녁에 당장 먹으려구요
진짜 맛잇을까요? ㅎㅎㅎ
의외로 유명한 제주 흑돼지는 제겐 사실 완전 아주 맛있었다는 적이 없었어요
백돼지 흑돼지를 불문하고 제주 돼지가 인상적인 때가 없었는데, 최근 저희집에서 그리 멀지 않은 곳에 제주보다 훨씬 좋은 품질의 제주 흑돼지를 취급하는 식당이 있다는 걸 알게됐어요
다음주에 오랫만에 친구 만나기로 했는데, 아주 마춤하게 그 친구집이랑 우리집이랑 중간 지점에 그 식당이 있어서 거기 가보려고 생각 중입니다.
돼지파 여러분, 맛있는 돼지 알고 계시면 추천해주세요.
굴철 지나 돼지에 꽂혔어요