동치미 사먹는분 계신가요

[시골]

반찬가게서 몇번 사먹어 봤는데

달짝지근하면서 나중에 국물이 콧물처럼 된달까

하여간 죄다 그래요

예전에 집에서 담궈 물을 약간 넣어 먹던 알싸한 동치미가 먹고 싶은데

어디서 사면 그맛이 날까요

[..]

한살림 괜찮아요.

[올리브]

하나로마트(동네 하나로 말고 대형마트요)에서 파는 동치미요.
저희 집 앞 하나로에는 해남 화원농협꺼 김치를 파는데
동치미랑 열무김치 두가지는 제가 꾸준히 사 먹는 품목 이네요.
한번에 많이씩 사는 김치도 아니라서 가격 부담도 크게 가진 않아요.

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김수미씨 레시피 보고 딱 한번만 담궈보세요. 진짜 쉼고 얼마나 맛있는지 몰라요.
한번 성공하시면 그때부턴 그냥 동치미는 늘 달고 살게 되요 ^^

[ㅇㅇ]

국물에 설탕 넣고 담그면 딱 그렇게 되요. 요즘은 백종원부터 시작해서 유튜브, 블로그 레시피들 설탕 안넣는 레시피가 없긴 해요.

동치미 담그는거 일도 아닌데... 무 한개 사다가 손가락 두께로 썰어서 담그세요!!
무 썰어서 소금 솔솔 뿌린 후, 마늘, 생강 편 썰고, 청양고추 몇개 어슷 썰고, 대파는 넣으면 안되고 쪽파는 5센치 길이로 썰어서 한주먹 준비하고,
생수에 소금간 해서 입에 맞게 준비해서 절인 무(씻지 말고 그대로)랑 나머지 재료 다 넣으면 땡입니다.
이 쉬운걸 몰라서 사드시더라고요.ㅜ.ㅜ

[..]

조기 윗님 동치미 담가볼래요. 지고추 이런 거 필요 없죠?

[경빈마마님]

경빈마마 동치미 맛있어요. 예전에 저희 엄마가 해주시던 맛 그대로에요.. 추천합니다. - 마마님청국장으로 검색하시면 되요

[ㅇㅇ]

211.243님, 지고추야 겨울 동치미 담글때 있음 넣지만 없을때 그냥 청양고추 몇개 넣고 해도 맛있어요.^^

[가을볕]

완전 동치미는 아니고 배추도 들어있는데..
“대복 나박백김치” 맛있어서 저는 좋아해요
3kg 12,000원 정도 해요

[키친토크]

프리스카님 간단 동치미 너무 맛있어요.
무를 손가락 크기로 잘라서 무게만 맞춰서 밀봉해서 실온에서 요즘 경우 하루 반 정도 뒀다가 드시면 돼요.
생각보다 너무 쉽고 안 달아요. 우리집 필수 식량입니다!