자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
당글라페에 올리브오일대신 들기름 넣어도 될까요?
1. 당글라페가
'21.2.19 11:30 PM (121.165.xxx.112)뭔가요?
2. 땅지
'21.2.19 11:39 PM (125.186.xxx.173)3. ㅡㅡ
'21.2.19 11:39 PM (124.5.xxx.146) - 삭제된댓글전 가끔 넣어요.
근데 좋은들기름과 시판들기름 풍미가 아주달라서..
좋은 들기름은 정말 이곳저곳 잘어울리는곳이 많은것같아요.4. ㅡㅡ
'21.2.19 11:41 PM (124.5.xxx.146)전 가끔 넣어요.
근데 좋은들기름과 시판들기름 풍미가 아주달라서..
그래도 포도유보단 들기름에 한표입니다~
좋은 들기름은 정말 이곳저곳 잘어울리는곳이 많은것같아요.5. 땅지
'21.2.19 11:49 PM (125.186.xxx.173)들기름시댁서 짜준거라 좋아요. 윗님 일반식초대신 발사믹식초 넣어도 될까여
6. ㅇㅇ
'21.2.20 12:13 AM (14.49.xxx.199)발사믹식초 아님 레몬즙 둘다 굿 그러나 들기름은 아니에요 ㅎㅎ
7. ..
'21.2.20 12:21 AM (124.5.xxx.146) - 삭제된댓글라페는 좀 심심,삼삼? 하게 먹는것같은데
발사믹은 향이 강해서 아닌것같아요 향만강한게 아니고 간도 세니까요~~ 색도 좀..
레몬즙 디종 소금 올리브유~ 전 직접짠 들기름 좋아해서 살짝넣어요. 직접짠 들기름의 고급스런맛 좋아해요ㅋㅋ8. ..
'21.2.20 12:22 AM (124.5.xxx.146)라페는 좀 심심,삼삼? 하게 먹는것같은데
발사믹은 향이 강해서 아닌것같아요 향만강한게 아니고 간도 세니까요~~ 색도 좀..
레몬즙 디종 소금 올리브유~ 전 직접짠 들기름 좋아해서 살짝넣어요. 직접짠 들기름의 고급스런맛 좋아해요ㅋㅋ
가끔 감칠맛을 위해 설탕도 약간 가미할때도 있어요ㅎ9. 일관성
'21.2.20 12:40 AM (219.248.xxx.53)들기름은 올리브유랑 확연히 다른 향이 있지만 당근이랑 잘 어울려요. 라페에 넣어 본 적은 없는데 좋은 들기름 넣으면 맛있을 거 같아요. 해보시고 알려주세요.
10. 글쎄요.
'21.2.20 1:00 AM (203.254.xxx.226)들기름은
어느 음식에도 그 향이 음식을 지배하게 되는 거라서..
당근 라페라는 음식과는 다른 음식이 될듯요11. 원
'21.2.20 10:35 AM (59.27.xxx.107)저는 지난번에 당근라페 만들었을 때 발사믹비네거를 레드와인 발사믹을 썼었는데 당근의 예쁜 주황색이 시커멓게 되서;;; 화이트와인 발사믹도 구비해 놓아야 겠구나... 생각했었어요. 그리고 올리브유여야....확실히 더 맛있을 것 같아요.전 들기름을 엄청 좋아하고 많이 먹는 사람인데... 당근라페에는 어울리지 않을 것 같아요.
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