오렌지 필 상큼하게 씹히는 오렌지 마말레이드를 먹고 싶어서
네알, 정성껏 씻고 제쳐서 뽀득하게 씻은담에
감자칼로 껍질 곱게 벗기고 가늘게 썰어서 믹서에 갈아낸 알맹이와 함께
설탕 넣고 잼 만들었죠.
끓이는 냄새가 워낙 향긋해서 콧노래까지 불렀는데,
이 쓴맛... 어쩌나요. 참고 빵에 발라먹다가..흑흑 ㅜ
흰 부분을 더 도려내던가, 껍질을 더 삶아줬어야 하나봐요.
어떻게, 구할 방법이 없을까요?
빵을 굽는데 넣으면... 쓴맛이.. 나겠죠? ㅠ
뭔가 단짠 일상에 쓴맛까지 더해진 것 같아
좀 슬프네요.......