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풋마늘 장아찌 담글때 살짝 데쳐서

담가야 조회수 : 982
작성일 : 2021-02-15 22:14:47
아삭 거리나요
유튜브에 데치기도 하고
생으로 담기도 해서 뭐가 옳은건지 모르겠어요
82 고수님들 부탁 드려요
IP : 121.154.xxx.40
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음
    '21.2.15 10:31 PM (61.105.xxx.94) - 삭제된댓글

    살짝이라도 대치지 않음 넘 매워요. 저는 속이 아리던데요.

  • 2. 댓글님
    '21.2.15 10:33 PM (121.154.xxx.40)

    감사해요
    매운거 먹으면 속 아픈데 데쳐야겠어요

  • 3. 저는
    '21.2.15 10:48 PM (222.109.xxx.116)

    매실과 소금만 넣어 여태 두었다가 여름 지나고
    먹으니 하나도 안매웠어요.

  • 4. 프린
    '21.2.15 11:24 PM (210.97.xxx.128)

    데치는 방법도 있나보네요
    저는 처음 들어보는데 저희집거는 반년 넘어가면 데치지 않아도 맵지 않거든요
    올해는 데쳐서도 소량 담아봐야겠어요

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