육전 원조는 무슨 고긴지 모르겠는데 저는 당연히 소고기로 해야 한다고 생각해서 그동안 소고기 육전만 해먹었거든요
장보다가 돼지고기 육전용으로 팔길래 사서 해봤는데
소고기 육전보다 맛있어서 아이가 계속 집어 먹더라고요
고기가 좋았던건지, 돼지 냄새 하나도 안나고 희한하게 동태전 맛도 나고요 ㅎㅎ
참기름에 다진마늘, 소금 조금섞어서 고기에 발라 부침가루 묻히고 계란 입혀 구웠어요.
원래 육전은 무슨고기로 하는거였나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지고기 육전 맛있네요
ㅇㅇ 조회수 : 4,241
작성일 : 2021-02-12 12:34:09
IP : 39.7.xxx.40
17 개의 댓글이 있습니다.
1. 저희
'21.2.12 12:37 PM (116.125.xxx.188)시댁은 돼지고기로 해요
애들이 엄청 좋아하죠2. ㅇㅇ
'21.2.12 12:41 PM (220.76.xxx.78) - 삭제된댓글딱봐도 소보다 맛날거 같아요
3. ....
'21.2.12 12:42 PM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글소고기려니 했는데 돼지고기도 맛있나 보네요
4. 쓸개코
'21.2.12 12:43 PM (211.184.xxx.190)부위는 뭘로 하셨나요?
5. ᆢ
'21.2.12 1:02 PM (183.96.xxx.167) - 삭제된댓글소고기육전 살치살이 맛있어요
육전 너무좋아하는데 이번에 귀찮아서 굴전만 했는데 나중에 돼지고기육전도 해봐야겠네요. 돼지고기는 생각도 못했는데6. ㅇㅇ
'21.2.12 1:02 PM (39.7.xxx.40)육전용 냉동팩 포장이라 부위는 신경 안 쓰고 산건데
지금 찾아보니까 뒷다리살이에요.7. ..
'21.2.12 1:16 PM (61.72.xxx.76)돼지 등심 포떠넣은 거 L 마트에서 봤어요
8. 스
'21.2.12 1:19 PM (106.101.xxx.6)쇠고기 육전은 따듯할때만 맛있고
돼지고기육전은 식어도 맛있어요.
저는 삼겹살 얇은것으로도 육전해봤는데
그것도 괜찮더라구요9. 섞어
'21.2.12 1:38 PM (121.187.xxx.6)서요 글구 밀가루 안넣고 쌀가루 전분가루 조금 씩
청양고추 잘게 다져 넣어 조물조물해 수저 2개로
반죽을 떠넣어 부치면 아주 편하고 맛도 있습니다10. 오~
'21.2.12 1:58 PM (180.68.xxx.158)이런 팁 좋아요.
늘 쇠고기로만 했는데,
이것도 맛나겠어요.^^11. 쌀가루에
'21.2.12 2:07 PM (222.120.xxx.44)전분가루 소금 후추에 돼지고기 육포 안해봤는데
도전해봐야겠네요12. 일관성
'21.2.12 2:21 PM (219.248.xxx.53)돼지고기 육전은 생각 못해봤는데 식어도 맛있다니 당장 해보고 싶어지네요. 알려주셔서 감사합니다^^
13. ...
'21.2.12 5:25 PM (49.172.xxx.146)전주 한옥마을서 먹은 육전이 맛있었던 기억이 나서 찾아보니 돼지고기더라구요. 어제 마트서 육전용으로 얇게 썰어둔 목살 사서 오늘 구웠는데 진짜 식어도 맛있네요.
저는 간장에 생강가루 다진마늘
맛술에 생수1스푼(짤까봐요) 섞어서 고기 한면만 발라 밑간하고 부침가루 +튀김가루 살짝 묻히고 계란에 담궈 구웠어요. 고기가 얇으니 밀가루를 두껍게 묻히지 않는게 포인트같아요.
그리고 더 부드럽게는 앞다리살로..쫄깃한 식감은 목살이..먹어보니 그런듯요.
백종원 돼지고기 육전엔 소금후추로 밑간하라해서 담엔 반씩 해보려구요.14. 쓸개코
'21.2.12 6:03 PM (211.184.xxx.190)지금 와서 원글님 답글 봤어요. 돼지고기 육전이 그리 맛있다니 나중에 해볼랍니다.
돼지고기가 제 체질과 잘 맞거든요.15. 육전 질문
'21.2.13 11:16 AM (125.182.xxx.65)쇠고기 육전은 부위를 어느부위로 어느 두께로 해야하나요? 마트갔는데 육전용이 없어서 소등심불고기감으로 했는데 너무 얇더라구요.정육점에 가야하나요?
16. say7856
'21.2.15 3:57 PM (121.190.xxx.58)저도 육전 해먹어봐야겠어요.
17. ...
'21.6.19 2:20 PM (106.101.xxx.154)돼지고기 육전 ㅡ뒷다리살
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1167724 | 다문화가정 진짜 이런 혜택들 받나요? 26 | ㅡㅡ | 2021/02/12 | 4,874 |
| 1167723 | 발바닥이 아프네요 7 | 비실비실이 | 2021/02/12 | 1,664 |
| 1167722 | 일본 학자수준이 참 미개하네요 3 | ㄷㄷ | 2021/02/12 | 1,000 |
| 1167721 | 이다영 이재영 일란성 쌍둥이였군요 10 | 대박 | 2021/02/12 | 8,008 |
| 1167720 | 어묵국에 굴 넣으면 이상할까요? 4 | .. | 2021/02/12 | 1,081 |
| 1167719 | 전등 셀프교체해보신 분 계세요? 8 | ..... | 2021/02/12 | 935 |
| 1167718 | 비혼주의 친구 축의금 얼마해요? 16 | 비혼 | 2021/02/12 | 4,529 |
| 1167717 | 일본 오늘 휴일 아닌가요? 10 | Kaka | 2021/02/12 | 1,323 |
| 1167716 | LA갈비 양념은 갈비양념과 같아요? 레시피 좀 알려 6 | 오잉 | 2021/02/12 | 1,811 |
| 1167715 | 결혼정보회사에서 자꾸 전화오는데 15 | ㅇㅇ | 2021/02/12 | 4,900 |
| 1167714 | 부모님한테 명절전화 드려야하는데 11 | 후우 | 2021/02/12 | 2,249 |
| 1167713 | 하루한끼 보고 4 | 단무zi | 2021/02/12 | 2,295 |
| 1167712 | 명절 원가족만 모이면 좋겠네요 26 | ... | 2021/02/12 | 4,745 |
| 1167711 | 며느리가 아프면 26 | 며느리 | 2021/02/12 | 6,172 |
| 1167710 | 與 대권전쟁 기폭제된 '기본소득'...'탈당설'에 꼬리 내린 이.. 13 | 과연????.. | 2021/02/12 | 1,216 |
| 1167709 | 명절날은 왜 며느리는 행복하지않을까요 27 | 명절 | 2021/02/12 | 5,390 |
| 1167708 | 키에서 -110정도면 적당한 몸무게일가요? 29 | ., | 2021/02/12 | 13,894 |
| 1167707 | 떡국떡 유효기간 9 | ... | 2021/02/12 | 1,716 |
| 1167706 | 테슬라 타고 고향가다 '낭패'…"전기차 주의하세요&qu.. 7 | ㅁㅁ | 2021/02/12 | 4,691 |
| 1167705 | 아파트 공급한다니까 공급한다고 난리... 9 | 유리지 | 2021/02/12 | 1,691 |
| 1167704 | 영상통화 4 | 극혐 | 2021/02/12 | 947 |
| 1167703 | 식기 건조기 안쓰시면 수저 포크 플라스틱컵 어떻게 말리시나요? 5 | 식기 | 2021/02/12 | 1,626 |
| 1167702 | 19금)화장실가고싶은거 참고하면 4 | 가을이네 | 2021/02/12 | 9,565 |
| 1167701 | 코로니로 시가 안가는 사람은 그래도 3 | ... | 2021/02/12 | 1,622 |
| 1167700 | 이혼했는데요.. 전남편이 이름이 묘비에.. 27 | 298 | 2021/02/12 | 32,975 |